دیگران چه می خوانند..؟
نمناک سبک زندگیخانه داری آلوده‎ترین وسایل آشپزخانه کدامند؟
وسایل آشپزخانه ، شست و شوی اسکاچ
پس از تحقیقات انجام شده مشخص شد آشپزخانه آلوده ترین مکان خانه است، محققان با بررسی بر روی وسایل آشپزخانه متوجه شدند که کدام بخش آشپزخانه از همه کثیف تر است.
بازدید : 1,729 نفر

آیا آلوده ترین وسایل آشپزخانه را می شناسید

تقریبا همه خانم ها چه شاغل و چه خانه دار به تمیزی حساس هستند و دست کم هفته ای دو تا سه مرتبه خانه را گردگیری می کنند، جاروبرقی می کشند، کف زمین و سطوح را حسابی برق می اندازند و خلاصه مطمئن می شوند خبری از میکروب و آلودگی نیست. شاید این موضوع در ظاهر واقعیت داشته باشد، اما وسایل و نقاطی وجود دارد که از چشم بسیاری از خانم ها دور می ماند و به منبع میکروب و کثیفی تبدیل می شود.

بسیاری از خانم های خانه به نظافت تمام وسایل آشپزخانه توجه می کنند به جز ابر، سیم، اسکاچ و اسفنج ظرف شویی. این وسایل چون به طور مداوم با آب و مایع ظرف شویی در تماس است، بیشتر افراد تصور می کنند که در گروه تمیزترین وسایل آشپزخانه قرار دارد و نیازی به شست وشو و ضدعفونی ندارد، غافل از این که تحقیقات نشان می دهد، ابر، اسفنج‏ و اسکاچ ظرف شویی از آلوده‎ترین وسایل آشپزخانه است و باکتری سالمونلا که عامل ایجاد مسمومیت‏ غذایی است، در حفره های ریز اسفنج ظرف شویی رشد می کند و سبب انتشار و انتقال آلودگی به ظروف و مواد غذایی می شود. بررسی ها حاکی از این است که در هر چهار سانتی متر مربع اسفنج حدود 134 هزار باکتری وجود دارد.

سیم و اسفنج را در سینک رها نکنید

برخی افراد پس از استفاده از اسفنج و اسکاچ و ابر، آن را درون سینک ظرف شویی رها می کنند با این تصور که با هر بار باز کردن شیر آب، اسفنج خیس بخورد و تمیز شود، غافل از این که بیشترین رشد میکروب ها در بافت اسفنج دقیقا در زمان مرطوب شدن این وسیله است. در واقع رطوبت بهترین شرایط را برای تکثیر میکروب ها فراهم می کند و به جای آن که اسفنج پاکیزه تر شود، آلوده تر از قبل خواهد شد.

وسایل آشپزخانه

آلوده ترین وسایل آشپزخانه

راهنمای شست و شوی اسکاچ و اسفنج ظرف شویی

- بعد از اتمام شست و شوی ظروف باید این وسایل را با آب گرم و مایع ظرف شویی بشویید و با فشار زیاد، آب را از بافت آن خارج کنید و سپس در جایی که هوا جریان دارد، مثلا در کنار پنجره قرار دهید تا خشک شود.‏
- برای از بین بردن میکروب های احتمالی، هر چند وقت یک بار اسفنج و اسکاچ را با شوینده ضدعفونی کننده استریل کنید، به این نحو که 10 درصد سفید کننده را با 90 درصد آب مخلوط کنید و چند ساعتی بگذارید این وسایل در آن غوطه ور باشد. سپس آن را از این محلول خارج و به خوبی آبکشی کنید. تحقیقات نشان داده است که بخش عمده میکروب ها با این روش از بین می رود. همچنین می توانید این وسایل را چند ساعتی در مجاورت نور آفتاب قرار دهید تا میکروب زدایی شود.
- راه دیگر این که یک کاسه را پر از آب کنید و اسفنج را داخل آن قرار دهید و به مدت دو سه دقیقه درون مایکروویو قرار دهید، مراقب باشید آب کاسه تبخیر و سبب آتش گرفتن اسفنج نشود. مطالعات حاکی است که تا 98 درصد میکروب ها به این روش از بین می رود.
- می توانید به مدت 10 دقیقه این وسایل را در آب در حال جوش حرارت دهید یا در سرکه بگذارید یا درون ماشین ظرف شویی به همراه ظروف بشویید.
- در صورتی که اسفنج و اسکاچ پاره و فرسوده شده باشد، بلافاصله آن را دور بیندازید و اسفنج نو جایگزین آن کنید. بهتر است هر دو هفته یک بار اسفنج را تعویض کنید.
به این نکته هم توجه کنید که اگر اسفنج با خون و زواید گوشت و مرغ و ماهی تماس پیدا کرد با دقت بیشتری آن را بشویید . پیشنهاد می شود اسفنج و اسکاچ و سیم ظرف شویی از دیگر اسفنج هایی که سطوح آشپزخانه، سینک یا تخته مرغ و ماهی با آن تمیز می شود، تفکیک شود.

آلوده‎ترین وسایل آشپزخانه کدامند؟

برگرفته از خراسان -/ ر
این مطلب مفید بود ؟ 6 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف