نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی آشنایی با شیوه ی تهیه ی “ارمنی پلو” با بال مرغ
طرز تهیه ارمنی پلو ، ارمنی پلو
“ارمنی پلو” با با بال مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و با خواص زیاد است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار و شام محسوب میشود.

 مواد لازم برای ارمنی پلو با بال مرغ

  • بال مرغ :6 عدد
  • برنج:2 پیمانه
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
  • روغن :به مقدار لازم
  • زعفران آبکرده:مقداری 
ارمنی پلو 

طرز تهیه ارمنی پلو با بال مرغ

برنج را از قبل شسته و بگذارید خیس بخورد، زعفران را آسیاب کرده و با کمی آب جوش مخلوط کرده و بگذارید رنگ بیاندازد.

قابلمه ای را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، سپس برنج را افزوده و کمی نمک بریزید.

بعد از اینکه برنج کمی نرم شد آن را آبکش کرده و کنار بگذارید.

قابلمه مورد نظر را روی حرارت قرار داده و کمی روغن و نیمی از زعفران را بریزید و بالها را کف قابلمه بچینید.

کمی نمک و فلفل روی بالها بپاشید و برنج را بریزید و صاف نمایید، باقی مانده زعفران را روی برنج بریزید و خوب مخلوط کنید تا خوش رنگ شود.

در قابلمه را ببندید و اجازه دهید برنج دم کشیده و بالها برشته شود، بعد از اینکه برنج دم افتاد آن را در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو نمایید.

ارمنی پلو با بال مرغ

نکات تکمیلی در مورد ارمنی پلو

ارمنی پلو جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
ارمنی پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

ارمنی پلو ، طرز تهیه ارمنی پلو با بال مرغ

آشنایی با شیوه ی تهیه ی “ارمنی پلو” با بال مرغ
:
امتیاز : 4.6 تعداد رای : 12
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 11 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف