دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه استیک شترمرغ
استیک شترمرغ ، طرز تهیه استیک شترمرغ
استیک شترمرغ یک غذای فوق العاده خوشمزه و دلچسب است که می توانید در مهمانی ها و وعده های روزانه خود استفاده کنید.آموزش تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
بازدید : 3,207 نفر

 مواد لازم برای استیک شترمرغ

گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه شده :150 گرم
فلفل سیاه :نصف قاشق چایخوری
پودر سیر :یک سوم قاشق چایخوری
پودر زنجبیل :نصف پیمانه
جعفری خردشده :نصف پیمانه
سیر :دو حبه
روغن زیتون :سه قاشق غذاخوری
نمک :به میزان لازم
استیک
طرز تهیه استیک شترمرغ
گوشت را ورقه کنید و ما بین دو کیسه فریزر با بیفتک کوب بکوبید تا نازک شود.
سیر را بکوبید یا ریز کنید و به همراه جعفری خردشده ، پودرزنجبیل ، فلفل سیاه ، پودر سیر و روغن زیتون خوب مخلوط کنید.
مخلوط را در ظرف مسطحی بریزید و گوشت ورقه شده را در این سس بخوابانید به طوری که هر دو طرف گوشت آغشته به سس شود.
روی گوشت را با سلفون بپوشانید و به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال نگهداری کنید.
نمک را به هر دو طرف گوشت بپاشید تابه ی چدنی را کمی چرب کنید و با حرارت زیاد استیک را سرخ کنید.
 
استیک شترمرغ

نکات تکمیلی در مورد استیک شترمرغ

استیک شترمرغ جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
استیک شترمرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه استیک شترمرغ

برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 1
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف