برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه استیک شکم پر
طرز تهیه استیک شکم پر ، استیک شکم پر
استیک شکم پر غذایی بسیار لذیذ و دلپذیر است که می توانید در مهمانی های رسمی خود نیز از آن استفاده کنید.

 مواد لازم برای استیک شکم پر

 
استیک فیله گوشت گاو :6 لایه،
گوشت چرخ کرده :125 گرم،
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده :1عدد،
نان سوخاری :1 پیمانه،
ژامبون خرد شده :2 لایه،
پیاز خرد شده :2 عدد،
نعناع خرد شده :1 قاشق غذا خوری ،
تخم مرغ کمی زده شده :1 عدد،
آرد :معمولی به میزان کافی،
کره :90 گرم،
روغن :2 قاشق غذا خوری

استیک شکم پر

 طرز تهیه استیک شکم پر 

 
اول از همه دستانتان را خوب با آب و صابون بشویید د بعد با استفاده از چاقویی تیز گوشت را به صورت لایه های تقریبا باریک می بریم روی استیک ها یک لایه نایلون می گذاریم و با گوشتکوب میخ دار استیک ها را می کوبیم تا نازک بشوند گوشت چرخ کرده ، فلفل ، آرد سوخاری ، ژامیون ، پیاز خرد شده ، نعناع و تخم مرغ را در کاسه ای با هم مخلوط می کنیم 2 قاشق غذا خوری از این مخلوط را روی هر لایه گوشت می ریزیم سپس آن را می پیچیم و به صورت لوله ای در می آوریم و برای اطمینان بیشتر با یک خلال آن را محکم می کنیم و در آرد می غلتانیم ، کره و روغن را در ماهیتابه آب می کنیم و گوشت ها را یکی یکی درون ماهیتابه می گذاریم و مرتب زیر و رو می کنیم .

نکات تکمیلی در مورد استیک شکم پر

استیک شکم پر جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
استیک شکم پر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه استیک شکم پر

طرز تهیه استیک شکم پرطرز تهیه استیک شکم پر
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 15 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف