برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه استیک فیله گوساله
طرز تهیه استیک فیله ، استیك فیله گوساله
در این مطلب از سایت نمناک می توانید طرز تهیه استیک فیله را مشاهده کنید.
بازدید : 1,029 نفر

مواد لازم برای استیک فیله گوساله

 
    فیله گوساله (به ازای هرنفر 200گرم)
   پودرپیاز
   پودرآویشن
   سرکه برنج یا سرکه سیب
   سیر
    روغن زیتون و سس  مخصوص
 
 
استیک
 

طرز تهیه استیک فیله گوساله

 این استیک بدون روغن پخته می شود. پس می رویم سراغ گوشت و گریل کردنش بدون روغن. برای این کار می توانیم از تابه چدنی استفاده کنیم که ثبات گرمایش بیشتر است. هرطرف فیله را 2 تا 3 دقیقه می پزیم اما بسته به ذائقه افراد این زمان می تواند تغییر کند. اگر به خوردن استیک پخته تر تمایل دارید زمان را 30ثانیه، 30ثانیه اضافه کنید.
 
 
نکته
 
 گوشت قرمز به زمان بیشتری برای مزه گرفتن از مواد ترکیبی نیاز دارد به همین دلیل باید استیک گوساله را بین 6 تا 8 ساعت در مخلوط پودرپیاز، پودررزماری، پودرآویشن، سرکه برنج یا سیب، سیر و روغن زیتون بخوابانیم. 
 
استیک فیله

نکات تکمیلی در مورد استیک فیله

استیک فیله جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
استیک فیله را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

استیک فیله ، طرز تهیه استیک فیله گوساله

طرز تهیه استیک فیله گوسالهطرز تهیه استیک فیله گوساله
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 10 دقیقه
منبع : برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف