برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکگوناگون طرز تهیه اسکرامبلد اِگ
طرز تهیه اسکرامبلد اِگ ، اسکرامبلد اِگ
اسکرامبلد اِگ صبحانه ساده سنتی انگلستان است که در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.
بازدید : 345 نفر

مواد لازم برای اسکرامبلد اِگ

 
تخم مرغ :4 عدد
کره :15 تا 30 گرم
نمک :به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودرشده) :به مقدار لازم
خامه :4 قاشق سوپ خوری
صبحانه
 
 

طرز تهیه اسکرامبلد اِگ

1.در ظرفی مناسب، تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط و یکدست شوند.
2.کره را در تابه ای نچسب، روی حرارت ملایم ذوب کنید و تخم مرغ های زده شده را به همراه نمک و فلفل در آن بریزید.
3.با یک قاشق چوبی، مواد را به صورت دایره ای (دورانی) از کناره های تابه به طرف وسط آن هم بزنید. حدود دو دقیقه به آرامی با همین روش، هم زدن را ادامه دهید.
4.زمانی که میزان پخت تخم مرغ کافی بود، تابه را از روی حرارت بردارید؛ سپس خامه را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود؛ اسکرامبلد اِگ را در ظرفی مناسب ریخته و سرو کنید.
 
نکته
برای به دست آوردن بافت درشت تر، اجازه دهید تکه های تخم مرغ، بسته شده و کاملاً شکل بگیرند و برای تشکیل شدنِ بافت نرم و خامه ای، مخلوط را بیشتر هم بزنید.
 
اسکرامبلد اِگ

نکات تکمیلی در مورد اسکرامبلد اِگ

اسکرامبلد اِگ جزو پیش غذا - املت و کرپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
اسکرامبلد اِگ را می توانید در وعده صبحانه - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

اسکرامبلد اِگ ، طرز تهیه اسکرامبلد اِگ

طرز تهیه اسکرامبلد اِگطرز تهیه اسکرامبلد اِگ
51
زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پحت : 10 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف