الویه قارچ ، تهیه الویه
یک غذای خوشمزه و ساده که در زمان کوتاه آماده میشه..... آموزش ساده و آسان تهیه الویه قارچ را در آشپزخانه نمناک بخوانید.

مواد لازم:

سیب زمینی           1کیلو

قارچ                       200گرم

نخود سبز                1پیمانه

تخم مرغ                 4عدد

خیار شور                200 گرم

سس مایونز            1شیشه کوچک

خامه                     100 گرم

ماست چکیده          100 گرم

نمک،فلفل،سرکه    به مقدار لازم

  

طرز تهیه:

تخم مرغ و سیب زمینی ها را شسته و با یک قاشق نمک بگذارید بپزد.قارچ را نگینی خردکرده و در آب و سرکه در حال جوش به مدت سه دقیقه بگذارید تا بجوشد بعد آبکش کنید. نخود سبز را پخته آب آن را دور بریزید.خیار شور را نگینی خرد کنید و همراه قارچ و نخودسبز در آبکش بگذارید تا آب آن ها گرفته شود. سیب زمینی های پخته شده را پوست کنده و رنده کنید. تخم مرغ ها را پس از پوست گرفتن نگینی خرد کنید و در این مرحله همه مواد را به همراه سس،خامه و ماست چکیده مخلوط کنید و آن را به شکل دلخواه فرم داده و تزیین نمایید.

نکات تکمیلی در مورد الویه قارچ

الویه قارچ جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 30دقیقه
الویه قارچ را می توانید در وعده صبحانه - نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه الویه قارچ

طرز تهیه الویه قارچ
:
امتیاز : 4.8 تعداد رای : 68
منبع : نمناک - /ک
این مطلب مفید بود ؟ 65 3
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف