براونی قهوه گردویی
طرز تهیه براونی قهوه گردویی را می توانید در بخش شیرینی پزی سایت نمناک مشاهده بفرمایید.

مواد لازم برای براونی قهوه گردویی

  • کره 450 گرم
  • شکلات چیپسی شیری 790 گرم
  • شکلات کاکائویی 170 گرم
  • تخم مرغ بزرگ 6 عدد
  • قهوه ی فوری 3 ق غ
  • عصاره وانیل 2 ق چ
  • پودر شکر 315 گرم
  • آرد 175 گرم
  • بکینگ پودر 1 ق غ
  • نمک 1 ق چ
  • گردوی خرد شده 360 گرم
 
شیرینی های خانگی
 

طرز تهیه براونی قهوه گردویی

 
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک سینی 30 * 46 * 2 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید و سپس آرد اضافه اش را بریزید .
کره ، 450 گرم شکلات چیپسی و شکلات کاکائویی را روی حرارت بخار آب ذوب کنید . سپس کناری بگذارید کمی خنک شوند .
تخم مرغ ، قهوه ، وانیل و شکر با مخلوط کنید ( هم نزنید که کف کند ) سپس به مخلوط شکلات گرم اضافه کرده مخلوط کنید تا یکدست شود سپس کناری بگذارید تا به دمای محیط برسد .
140 گرم آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده الک کنید و به شکلات اضافه کرده هم بزنید تا خمیر یکدست شود .
گردو ، 340 گرم شکلات چیپسی و 35 گرم آرد را با هم مخلوط کرده سپس به خمیر اضافه کرده مخلوط کنید .
خمیر براونی را در سینی ریخته رویش را صاف کنید و به مدت 35 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و اگر خلال دندان وسط براونی زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید از فر بیرون آورده و بدون این که از سینی خارج کنید بگذراید به دمای اتاق برسد سپس در یخچال بگذارید کاملا خنک شود و برش بزنید .
 
آموزش درست کردن براونی گردویی قهوه

نکات تکمیلی در مورد براونی قهوه گردویی

براونی قهوه گردویی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
براونی قهوه گردویی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

براونی قهوه گردویی + آموزش درست کردن براونی قهوه گردویی

52
این مطلب مفید بود ؟20
برچسب :
وبگردی