نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه “بورانی بادمجان” کبابی
بورانی بادمجان ، طرز تهیه بورانی بادمجان
برای یک وعده غذایی “بورانی بادمجان” کبابی که متعلق به استان مازندران است را می توانید تهیه نمایید.

مواد لازم برای بورانی بادمجان کبابی

  • بادمجان کبابی کوبیده شده :1 قاشق غذاخوری
  • پودر موسیر:1/4 قاشق چای خوری
  • ماست پرچرب :( ترجیحا ترش) 4 قاشق غذاخوری
  • نعنا خشک یا تازه :کمی برای تزیین
  • نمک :به اندازه لازم 
 بورانی بادمجان کبابی

طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی

در کاسه ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش میریزیم  .

بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا  ،کنار غذا هایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید.

نکات تکمیلی در مورد بورانی بادمجان

بورانی بادمجان جزو غذای محلی - مازندرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
بورانی بادمجان را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی

طرز تهیه “بورانی بادمجان” کبابی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 36
منبع : آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 36 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف