برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه بورک سیب زمینی و سوسیس
بورک سیب زمینی ، بورک سیب زمینی و سوسیس
درست کردن این بورک ها با استفاده از خمیر پفکی آماده کار آسانی است و سوسیس و سیب زمینی هم طعم خوبی به آن می دهند.
بازدید : 2,639 نفر

مواد لازم برای بورک سیب زمینی و سوسیس

 
سوسیس  450 گرم
خمیر پف دار   16 مربع به ضلع 22 سانتی
پیاز  1 عدد
تخم مرغ  1 عدد
کنجد  4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون  1 قاشق غذاخوری
 
 
بورک سیب زمینی

طرز تهیه بورک سیب زمینی و سوسیس

 
 ابتدا سوسیس ها را خرد می کنیم و تخم مرغ را می زنیم. سپس پیاز را ریز چهار گوش خرد می کنیم.
 در یک تابه ی متوسط روغن را روی شعله ی متوسط داغ می کنیم. پیاز را اضافه می کنیم و 10 دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شود. سوسیس را هم اضافه می کنیم و 5 تا 8 دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شود.
سیب زمینی ها را در آب می پزیم تا نرم شوند. آبکش می کنیم و در یک کاسه ی متوسط قرار می دهیم.
سیب زمینی ها را می کوبیم و مخلوط پیاز و سوسیس را اضافه می کنیم. خوب می کوبیم تا مخلوط شوند. می چشیم و در صورت لزوم ادویه اضافه می کنیم. می گذاریم کامل خنک شود.
 3 قاشق غذاخوری از مخلوط را وسط هر تکه خمیر مربع شکل قرار می دهیم. خمیر را تا می زنیم تا به شکل یه مثلث در بیاید سپس با کناره های یک چنگال لبه ها به هم فشار می دهیم تا بسته شوند.
بورک ها را داخل یک سینی فر چرب شده قرار می دهیم و روی آن با قلم مو تخم مرغ می مالیم. در صورت تمایل روی آنها کنجد می پاشیم و حدود 20 دقیقه در فری که از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کرده ایم می پزیم تا قهوه ای طلایی شوند.
گرم یا در دمای اتاق سرو می کنیم.
 

بورک سیب زمینی

نکات تکمیلی در مورد بورک سیب زمینی

بورک سیب زمینی جزو غذای ملل - ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
بورک سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

بورک سیب زمینی ، طرز تهیه بورک سیب زمینی و سوسیس

طرز تهیه بورک سیب زمینی و سوسیسطرز تهیه بورک سیب زمینی و سوسیس
54
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 40 دقیقه
منبع : پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف