برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه بوریتو با برنج و مرغ
طرز تهیه بوریتو ، بوریتو
بوریتو تقریباً یک نوع ساندویچ سنتی مکزیکی است که مردم بیشتر در خارج از منزل می خورند.
بازدید : 2,050 نفر

 مواد لازم برای بوریتو با برنج و مرغ

 
برنج 90گرم
روغن 1قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده 1عدد
میخک پودر شده نصف قاشق چایخوری
پودر اورگانو 1قاشق چایخوری
گوجه فرنگی رنده شده 200گرم
سینه ی مرغ بدون استخوان و پوست 2قطعه
پنیر چدار رنده شده 150گرم
تورتیلا با آرد سفید 8عدد
نمک به میزان لازم
 
بوریتو
 
طرز تهیه بوریتو با برنج و مرغ
 
برنج را در آب جوشان یکی دو جوش می دهیم و آبکش می کنیم.
روغن را در ماهیتابه گرم کرده و پیاز را تفت می دهیم تا کمی طلایی شود. سپس پودر میخک و پودر اورگانو( یک نوع سبزی برای معطر کردن غذا) را به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. پس از آن برنج و گوجه فرنگی را ریخته، صبر می کنیم تا برنج خوب بپزد و آب گوجه فرنگی تبخیر شود.
مرغ را می پزیم. سپس آن را خرد کرده و همراه پنیر چدار با برنج مخلوط می کنیم.
فر را از قبل در حرارت 160 درجه ی سانتیگراد گرم می کنیم.
نان ها را در داخل فویل مخصوص آشپزی می پیچیم و داخل بشقابی روی بخار می گذاریم تا نرم شوند.
از مواد مخلوط شده ی مرغ و برنج، داخل تورتیلا گذاشته و به صورت بقچه می بندیم. طرز تهیه تورتیلا در قسمت پایین آمده است.. در صورت تهیه نکردن تورتیلا ، می توانید از نان لواش برای پیچیدن مواد مخلوط شده ی این غذا استفاده کنید.
هر کدام از بوریتوها را که درست کردیم در ظرف فر گذاشته، رویش را با فویل می بندیم و داخل فر می گذاریم تا گرم بماند. آنگاه بعد از درست کردن همه ی بوریتوها، سرو می کنیم.
از این دستور حدود 12 عدد تورتیلا به اندازه ی 25 سانتیمتر به دست می آید.
 
بوریتو با برنج

نکات تکمیلی در مورد بوریتو

بوریتو جزو غذای ملل - مکزیکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
بوریتو را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

بوریتو ، طرز تهیه بوریتو با برنج و مرغ

طرز تهیه بوریتو با برنج و مرغطرز تهیه بوریتو با برنج و مرغ
53
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 90 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف