دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه بوفالو وینگز
بوفالو وینگز ، درست کردن بوفالو وینگز
در بسیاری از کشورها مانند انگلستان بال مرغ خواهان ندارد و گاهی یافتن آن در بازار دشوار است. اما در ایران این بخش چرب و لذیذ آنچنان محبوب و پرطرفدار است که باعث شده تا قیمتی بالاتر از قیمت مرغ داشته باشد.
بازدید : 4,572 نفر

مواد لازم برای بوفالو وینگز

  بال مرغ:16 عدد

 چغندر فرنگی:یک عدد، رنده شده
 سرکه:نصف پیمانه
 شکر:یک قاشق غذاخوری
 نمک:نصف قاشق غذاخوری
 روغن مایع:یک چهارم پیمانه
 پیاز متوسط:یک عدد، خلالی
 
آموزش آشپزی
 

طرز تهیه بوفالو وینگز

 
چغندر، سرکه، شکر و نمک را مخلوط کرده و چند ساعت صبر کنید تا سرکه رنگ بگیرد، سپس آن را صاف کنید. بال ها را در مخلوط پیاز، روغن مایع و سرکه حداقل یک ساعت بخوابانید.
 
هنگامی که بال مرغ رنگ قرمز به خود گرفت، آن را به سیخ کشیده و کباب کنید.
 
 
نکات
 
1. به جای چغندر از کلم بنفش هم می توانید استفاده کنید.
 
2. برای پخت بهتر، روی بال ها با چاقو 2 شکاف در هر طرف ایجاد کنید.
 
3. هنگام کباب کردن بال، آن را زود به زود برگردانید تا کاملا مغزپخت شود.
 
بوفالو وینگز

نکات تکمیلی در مورد بوفالو وینگز

بوفالو وینگز جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
بوفالو وینگز را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بوفالو وینگز ، طرز تهیه بوفالو وینگز

برگرفته از برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 18 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف