برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه تارت اسفناج و پنیر
تارت اسفناج و پنير ، دستور پخت تارت
آشپزخانه نمناک : تارت اسفناج و پنیر جزو تارت های سبریجات محسوب می شود و به دلیل داشتن پنیر و سیر طعم خاص و متفاوتی دارد که توصیه می شود امتحان کنید.
بازدید : 11,199 نفر

 تارت اسفناج و پنیر

آشپزخانه نمناک

 مواد لازم برای تهیه تارت اسفناج و پنیر:

تخم مرغ      4 عدد

شیر پرچرب   1 فنجان  

پنیر موزارلا یا چدار    1 فنجان

پنیر پارمسان       1/3 فنجان

اسفناج         300 گرم  

قارچ        5عدد متوسط خرد شده

سیر ریز شده    1 قاشق چای خوری

نمک و فلفل      به میزان لازم

خمیر یوفکای      به تعداد مورد نیاز

روغن زیتون        2 قاشق غذا خوری

تارت اسفناج و پنیر

 

طرز تهیه تارت اسفناج و پنیر :

فر را روشن کرده و با درجه حرارت 350 درجه فارنهاید گرم کنید.

ابتدا 1 قاشق از روغن زیتون  را داخل ماهی تابه ریخته و بعد از داغ شدن روغن , فارچ و سیر را داخل ان سرخ می کنیم. نمک و فلفل را به ان اضافه می کنیم و تا زمانی که آب قارچ کاملا گرفته شود ان را تفت می دهیم.

تارت اسفناج و پنیر

داخل ظرفی تخم مرغ - پنیر پارمسان - نمک و فلفل و شیر را مخلوط می کنیم تا زمانی که مواد کاملا یکدست شوند.

تارت اسفناج و پنیر

روی یک سطح آرد زده شده خمیر پای را با وردنه به خوبی تخت کنید و آن را داخل ظرف مورد نظر قرار داده و اطراف ان را با انگشت به دقت با ظرف یکسان کنید و به مدت 8 دقیقه قبل از آنکه مواد تارت را داخل ان فر حرارت دهید.

تارت اسفناج و پنیر

 بعد از 8 دقیقه خمیر را بیرون آورده و اسفناج  ( اسفناجی که به طور کامل آب ان کشیده شده است ) را در لایه ی اول و قارچ سرخ شده را در لایه ی دوم و مخلوط پنیر و تخم مرغ و.. را در لایه ی آخر می ریزیم. 

 تارت را به مدت 45 الی 1 ساعت داخل فر قرار می دهیم تا خوب طلایی شود ولی به دلیل تفاوت در اجاق های فردار از دقیقه ی 40 به بعد باید تارت را چک کنیم.

نکات تکمیلی در مورد تارت اسفناج

تارت اسفناج جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
تارت اسفناج را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه تارت اسفناج و پنیر

طرز تهیه تارت اسفناج و پنیرطرز تهیه تارت اسفناج و پنیر
59
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : نمناک /ن
این مطلب مفید بود ؟ 9 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف