نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه تارت شکلاتی
تارت شکلاتی ، درست کردن تارت شکلاتی
دستور پخت تارت شکلاتی بسیار خوشمزه را در این بخش از آشپزخانه نمناک برای شما در نظر گرفته ایم.

مواد لازم برای تارت شکلاتی

 
شکلات خرد شده :250 گرم
خامه :350 میلی لیتر
شکر :100 گرم
تخم مرغ :2 عدد
وانیل :1/4 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین :یک قاشق سوپخوری
شیر :یک پیمانه
آب سرد :1/4 میلی لیتر
 
مواد لازم برای خمیر شکلاتی
 
پودر بیسکویت :2 پیمانه
کره ذوب شده :100 گرم
پودر کاکائو :2 قاشق سوپخوری
تارت شکلاتی
 

طرز تهیه تارت شکلاتی

 
ابتدا کف و دیواره یک قالب 23 سانت مخصوص پای را با سلیفون پوشش دهید.
پودر بیسکویت را با کره ذوب شده و پودر کاکائو مخلوط و خمیر به دست آمده را کف قالب بریزید و کف و دیواره را نیز پوشش دهید و قالب را داخل یخچال قرار دهید.
پودر ژلاتین را داخل آب سرد بریزد، روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین صاف و شفاف شود.
در یک قابلمه تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با مفتول دستی بزنید، سپس خامه و شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در نهایت شکلات رنده شده را نیز اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید، مرتب با مفتول دستی هم بزنید پس از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید و ژلاتین را اضافه کنید اجازه دهید تا مایه شما کاملا خنک شود.
بعد آن را در قالب پای بریزید و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا دسر شما سفت شود.
روی تارت را می توانید با خامه و شکلات تزیین کنید.
 
تارت شکلاتی

نکات تکمیلی در مورد تارت شکلاتی

تارت شکلاتی جزو کیک و شیرینی > پای و تارت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
تارت شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

تارت شکلاتی ، طرز تهیه تارت شکلاتی

طرز تهیه تارت شکلاتی
:
امتیاز : 4.7 تعداد رای : 44
برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 41 3
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف