نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی تارت گیلاس فوق العاده برای پذیرایی + طرز تهیه
تارت گیلاس ، تارت گیلاس طرز تهیه
طرز تهیه تارت گیلاس یک شیرینی خوشمزه برای پذیرایی هایتان را می توانید در بخش آشپزی نمناک مشاهده نمایید

 مواد لازم برای تارت گیلاس

  • گیلاس :450 گرم
  • پنیر خامه ای :170 گرم
  • خامه :3/4 پیمانه
  • شکر :1/3 پیمانه
  • بیسکویت سبوس دار :9 عد
  • کره :6 قاشق غذاخوری
  • مربای تمشک بی هسته :یک قاشق غذاخوری
  • عصاره وانیل خالص :1/2 قاشق چایخوری
مواد تارت گیلاس
 

طرز تهیه تارت گیلاس

فر را از قبل روی 175 درجه سانتی گراد گرم می کنیم.
بیسکویت ها باید ابعادی برابر با cm 54 × 13 داشته باشند، را به همراه 2 قاشق غذاخوری شکر داخل غذا ساز می ریزیم تا اندازه ای که خوب آسیاب شوند. کره ذوب شده را اضافه می کنیم و دوباره غذا ساز را روشن می کنیم تا خوب با هم ترکیب شوند. مخلوط را داخل یک ظرف 23 سانتی متری تارت که ته آن قابل جداشدن باشد (مانند قالب های کمربندی) می ریزیم. با استفاده از ته پیمانه که باید خشک باشد، مخلوط را محکم به ته و دیواره ظرف فشار می دهیم. آن را حدود 10 تا 12 دقیقه داخل فر می گذاریم، تا زمانی که قهوه ای شود؛ بعد روی یک سینی مشبک یا قفسه می گذاریم تا خنک شود.
 
در این حین با استفاده از همزن برقی با درجه متوسط در کاسه ای بزرگ، پنیر خامه ای که دمای آن برابر با دمای محیط است، وانیل و 1/4 پیمانه شکر باقی مانده را مخلوط می کنیم و سپس تا جایی هم می زنیم که سبک و پفکی شود. خامه را کم کم اضافه کره و تا جایی هم می زنیم که وقتی همزن را بالا می آورید موادی که به آن چسبیده اند، به حدی نرم باشند که بعد از چند لحظه خود را بگیرند. مخلوط را روی بیسکوییت خنک شده می ریزیم و گیلاس های تازه و شیرین بدون هسته را روی آن پخش می کنیم.
 
در یک قابلمه کوچک، مربا و یک قاشق غذا خوری آب را با هم مخلوط می کنیم. آن را حدود 2 دقیقه روی شعله کم گرم می کنیم تا آبکی شود. با استفاده از قلمو، این ماده لعابی را روی گیلاس ها می مالیم. تارت را حداقل 30 دقیقه و حداکثر یک روز در یخچال می گذاریم، یادتان باشد روی آن را بپوشانید.
تارت گیلاس

نکات تکمیلی در مورد تارت گیلاس

تارت گیلاس جزو کیک و شیرینی > پای و تارت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
تارت گیلاس را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

تارت گیلاس فوق العاده برای پذیرایی + طرز تهیه

تارت گیلاس فوق العاده برای پذیرایی + طرز تهیه
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 4
برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف