نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای رژیمی طرز تهیه “تاس کباب با مرغ” یا گوشت به روش سنتی در خانه
تاس کباب ، طرز تهیه تاس کباب
تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است.این غذا را میتوانید با گوشت یا مرغ تهیه کنید.برای آموزش تهیه در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

مواد لازم برای تاس کباب با مرغ یا گوشت

تاس کباب

 طرز تهیه تاس کباب با مرغ یا گوشت

برای درست کردن تاس کباب میتوانید هم از گوشت استفاده کنید و هم از مرغ . تنها تفاوت آن میزان زمان پخت آنهاست که طبیعتا مرغ زودتر پخته میشود.

برای شروع گوشت یا مرغ را تکه تکه کنید و در کف قابلمه مورد نظرتان بچینید.سپس روی آن را با یک ردیف پیاز حلقه ای شده بچینید.

بعد روی پیازتان یک ردیف هویج حلقه ای خرد شده بچینید و روی آنها کمی نمک ، فلفل و زردچوبه بپاشید.یک لیوان آب گرم هم داخل قابلمه بریزید و در ظرف را ببندید و  قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید و بعد با حرارت خیلی کم مواد با آبی که از خودش پس میدهند به آرامی بپزند.

بعد از یک ربع ،بقیه مواد را به ترتیب سیب زمینی خرد شده ، کدو سبز حلقه ای شده ، گوجه فرنگی ، بادمجان حلقه ای شده و 10 عدد آلو بخارا را در قابلمه میچینیم و لابه لای آنها دارچین و گرد لیمو میریزیم. (در این غذا میتوانید از هر مواد دیگری که دوست داشتید استفاده کنید) در آخر رب گوجه فرنگی و آب لیمو را هم روی مواد بریزید و آب آن را چک کنید تا کم نباشد و گوشت ته نگیرد.

حرارت را همچنان کم نگه دارید تا بر اثر بخار ایجاد شده در قابلمه مواد بپزند.خوراک شما اگه با مرغ تهیه شده بعد از 40 دقیقه آمادست ولی اگر با گوشت گوسفند درست کردید باید  یک ونیم تا دو ساعت منتظر بمانید تا گوشت کاملا پخته شود.

تاس کباب با مرغ

نکات تکمیلی در مورد تاس کباب با مرغ

تاس کباب با مرغ جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
تاس کباب با مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه تاس کباب با مرغ یا گوشت

طرز تهیه “تاس کباب با مرغ” یا گوشت به روش سنتی در خانه
:
امتیاز : 4.5 تعداد رای : 49
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
این مطلب مفید بود ؟ 44 5
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف