نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی
طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی ، تاکوی مرغ
تاکوی مرغ طرز تهیه های متفاوتی دارد که هر کدام طعم خاص خودشان را دارند.در این مطلب طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی را آموزش خواهیم داد.
بازدید : 1,253 نفر

مواد لازم برای تاکوی مرغ ویتنامی

 
شیر نارگیل   180 میلی لیتر
تخم مرغ   1 عدد
آرد برنج  2 ق غ
برنج پخته و سرد شده  250 گرم
شکر   1 ق چ
نمک   
روغن مایع برای سرخ کردن
 
مواد لازم برای مواد میانی
 
سینه مرغ  با پوست  1 عدد
شیر نارگیل  220 میلی لیتر
استک مرغ   250 میلی لیتر
تره فرنگی خرد شده  1 عدد
رنده پوست لیمو  1 عدد
 
 
مواد لازم برای املت
 
تخم مرغ  1 عدد
اب  2 ق غ
نودل  200 گرم
برگ سیر خرد شده   1 مشت
جوانه لوبیا  یک مشت
گشنیر خرد شده  یک مشت در صورت تمایل
ریحان تازه   یک مشت
گردوی تست و خرد شده   25 گرم

تاکوی مرغ ویتنامی

 
 
 
برای تهیه تاکو 
 
تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا شکل خمیری بگیرند .
کف تابه را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت بگذارید .
زرده تخم مرغ را با خمیر مخلوط نموه و سفیده را هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد سپس با خمیر به صورت دورانی مخلوط کنید .
مقداری از خمیر را داخل تابه ریخته و تابه را بچرخانید تا تمام سطحش با لایه ای نازک از خمیر پوشانده شود . بعد از پخت اگر روی خمیر هم نیاز به پخت داشت آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم بپزد . تمام خمیر را به همین شکل آماده کنید .
 
 
برای پخت مرغ
 
مرغ را تکه کرده با سایر مواد در قابلمه ریخته به مدت 12 – 15 دقیقه بجوشانید سپس کناری بگذارید تا خنک شود . پوست روی مرغها را کنده و گوشت ا ریش ریش کنید .
نودل ها را بپزید و سپس در تابه تفت دهید تا رویشان کمی برشته شود .
 
 
برای تهیه املت 
 
مواد املت به همراه مرغ را با هم مخلوط کرده در تابه بریزید تا بپزد .
سپس مواد املت را داخل نان ها تاکو گذاشته رویشان نودل کریپسی بگذارید و گردوی خرد شده بپاشید .
 
طرز تهیه تاکو مرغ

نکات تکمیلی در مورد تاکوی مرغ

تاکوی مرغ جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
تاکوی مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی

طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 1
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف