دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی
طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی ، تاکوی مرغ
تاکوی مرغ طرز تهیه های متفاوتی دارد که هر کدام طعم خاص خودشان را دارند.در این مطلب طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تاکوی مرغ ویتنامی

 
شیر نارگیل   180 میلی لیتر
تخم مرغ   1 عدد
آرد برنج  2 ق غ
برنج پخته و سرد شده  250 گرم
شکر   1 ق چ
نمک   
روغن مایع برای سرخ کردن
 
مواد لازم برای مواد میانی
 
سینه مرغ  با پوست  1 عدد
شیر نارگیل  220 میلی لیتر
استک مرغ   250 میلی لیتر
تره فرنگی خرد شده  1 عدد
رنده پوست لیمو  1 عدد
 
 
مواد لازم برای املت
 
تخم مرغ  1 عدد
اب  2 ق غ
نودل  200 گرم
برگ سیر خرد شده   1 مشت
جوانه لوبیا  یک مشت
گشنیر خرد شده  یک مشت در صورت تمایل
ریحان تازه   یک مشت
گردوی تست و خرد شده   25 گرم

تاکوی مرغ ویتنامی

 
 
 
برای تهیه تاکو 
 
تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا شکل خمیری بگیرند .
کف تابه را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت بگذارید .
زرده تخم مرغ را با خمیر مخلوط نموه و سفیده را هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد سپس با خمیر به صورت دورانی مخلوط کنید .
مقداری از خمیر را داخل تابه ریخته و تابه را بچرخانید تا تمام سطحش با لایه ای نازک از خمیر پوشانده شود . بعد از پخت اگر روی خمیر هم نیاز به پخت داشت آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم بپزد . تمام خمیر را به همین شکل آماده کنید .
 
 
برای پخت مرغ
 
مرغ را تکه کرده با سایر مواد در قابلمه ریخته به مدت 12 – 15 دقیقه بجوشانید سپس کناری بگذارید تا خنک شود . پوست روی مرغها را کنده و گوشت ا ریش ریش کنید .
نودل ها را بپزید و سپس در تابه تفت دهید تا رویشان کمی برشته شود .
 
 
برای تهیه املت 
 
مواد املت به همراه مرغ را با هم مخلوط کرده در تابه بریزید تا بپزد .
سپس مواد املت را داخل نان ها تاکو گذاشته رویشان نودل کریپسی بگذارید و گردوی خرد شده بپاشید .
 
طرز تهیه تاکو مرغ

نکات تکمیلی در مورد تاکوی مرغ

تاکوی مرغ جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
تاکوی مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه تاکوی مرغ ویتنامی

برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف