برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکگوناگون طرز تهیه تخم مرغ پخته شده در سس گوجه
طرز تهیه تخم مرغ پخته شده در سس گوجه ، تخم مرغ پخته شده در سس گوجه
در ایتالیا به این غذای ساده و خوش طعم La cucina povera می گویند که معنی آن "غذایی برای فقرا" است. این غذا می تواند یک صبحانۀ مفصل برای یک روز تعطیل و به همراه مقداری سوپ، یک شام سبکی و لذیذ باشد.
بازدید : 449 نفر

مواد لازم برای تخم مرغ پخته شده در سس گوجه

 
تخم مرغ :4 عدد درشت
سس گوجه فرنگی :1 پیمانه
روغن زیتون :4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
فلفل قرمز :به میزان لازم
مواد لازم برای سرو
نان تست و یا برش باگت :4 برش
سیر پوست کنده :1 حبه بزرگ
روغن زیتون :3 قاشق غذاخوری
 
 
تخم مرغ پخته شده
 

طرز تهیه تخم مرغ پخته شده در سس گوجه

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود.
سس گوجه فرنگی را داخل چهار عدد کاسۀ یک نفرۀ مناسب فر تقسیم می کنیم.
هر تخم مرغ را با دقت داخل هر یک از این کاسه ها می شکنیم به طوری که زردۀ آنها درسته بماند.
روی هر یک مقداری روغن زیتون ریخته و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز می پاشیم.
کاسه ها را به مدت 8 الی 10 دقیقه داخل فر داغ می گذاریم تا سفیدۀ آنها سفت گردد ولی زرده نرم بماند.
برش های نان را داخل فر داغ می گذاریم تا دو طرف آنها برشته شود.
حبۀ سیر را بر سر یک چنگال می زنیم و آن را روی سطح نان ها می مالیم. سپس کمی روغن زیتون روی سطح نان ها ریخته و به همراه تخم مرغ ها سرو می کنیم.
 
تخم مرغ پخته شده در سس گوجه

نکات تکمیلی در مورد تخم مرغ

تخم مرغ جزو غذای ملل - ایتایایی میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
تخم مرغ را می توانید در وعده صبحانه - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

تخم مرغ ، طرز تهیه تخم مرغ پخته شده در سس گوجه

طرز تهیه تخم مرغ پخته شده در سس گوجهطرز تهیه تخم مرغ پخته شده در سس گوجه
51
زمان آماده سازی: 0 دقیقه زمان پحت : 30 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف