اگر شما هم از طرفداران ترشی خانگی هستید،این مطلب را از دست ندهید.طرز تهیه ترشی بامیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای ترشی بامیه 

 
بامیه :250 گرم
سرکه :1/2 لیوان
موسیر :3 الی 4 عدد
فلفل قرمز تازه تند :3 عدد
پودر فلفل قرمز، تخم گشنیز و گلپردرسته :از هر کدام نصف قاشق مرباخوری
 
 
ترشی
 
 

طرز تهیه ترشی بامیه

 
بامیه هارا با کمی سرکه و آب 5 دقیقه می گذاریم روی حرارت.
درون الک ریخته کمی آب جوش روی آن ریخته تا لیزی بامیه از بین برود، کنار گذاشته تا بامیه سرد شود.
سرکه و آب نمک را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید و بعد کنار گذاشته تا سرد شود.
تمام مواد را داخل شیشه می ریزیم و مخلوط سرکه را اظافه می کنیم.
 
ترشی بامیه

نکات تکمیلی در مورد ترشی بامیه

ترشی بامیه جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

ترشی بامیه ، طرز تهیه ترشی بامیه

4.169
این مطلب مفید بود ؟5712
برگرفته از خانه داری/ ش
نظرات
وبگردی