ترشی لیمو ترش
لیمو سرد و خشک است اما زیره و سیاه دانه گرم خشک هستند.طرز تهیه “ترشی لیمو ترش” خانگی را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای ترشی لیمو ترش :

  • لیمو عمانی :1 کیلوگرم
  • زیره :2 قاشق غذاخوری
  • سیاه دانه :2 قاشق غذاخوری
 ترشی

طرز تهیه ترشی لیمو ترش :

لیمو عمانی های ترش را ابتدا بشویید و بعد از خشک کردن به وسیله یک چاقو روی پوست آن یک سوراخ یا بریدگی کوچک ایجاد کنید و داخل این سوراخ ها زیره و سیاه دانه بریزید .

سپس با فشار آنها را کنار هم در شیشه ترشی بچینید  و در آن را ببندید و شیشه ها را در آفتاب  یا جای گرم قرار دهید تا بعد از یک الی یک ماه ونیم بعد ترشی آماده مصرف شود.

 
ترشی لیموترش

نکات تکمیلی در مورد ترشی لیمو ترش

ترشی لیمو ترش جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
ترشی لیمو ترش را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .

ترشی لیمو ترش ، طرز تهیه ترشی لیمو ترش

3.931
این مطلب مفید بود ؟247
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی