برو به :
طرز تهیه تورتیلینی ، تورتیلینی
تورتیلینی یک نوع ماکارونی خوشمزه و لذیذ است که امتحان آن حتما برایتان تجربه خوبی خواهد بود.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
بازدید : 419 نفر

مواد لازم برای تورتیلینی

 
پنیر ریکوتا :یک فنجان
پنیر رنده شده پارمسان :1/2 فنجان
پنیر رنده شده چدار یا هر پنیری که دوست دارید :1/2 فنجان
جعفری خرد شده :1/4 فنجان
نمک :1/4 قاشق چایخوری
 
 
پاستا
 

طرز تهیه تورتیلینی

 
خمیر ماکارونی را با وردنه یا دستگاه مخصوص نازک کردن پاستا پهن کرده تا خمیر کاملا نازک شود و آن رابرش می زنیم که اندازه آن باید مربع های 8 سانت در 8 سانت و اگر از قالب گرد استفاده می کنید قطر آن 8 سانت باید باشد.
در یک ظرف پنیرها ، جعفری خرد شده و نمک را با هم خوب مخلوط می کنیم و داخل هر برش یک قاشق چای خوری از مواد قرار می دهیم و گوشه های خمیر را با استفاده از آب خیس می کنیم و مثل عکس آنها را از وسط تا می کنیم.
سپس آن را دور انگشتمان می پیچیم و دوباره لبه های خمیر را خیس می کنیم و بهم می چسبانیم و محکم فشار می دهیم ، برای پختن تورتیلینی ها کافیست آن ها را داخل آب جوشی که داخل آن 2 قاشق غذا خوری نمک ریخته شده می ریزیم و حدود 5دقیقه می جوشانیم و سپس آبکش می کنیم.
شما می توانید تورتیلینی را با پنیر ریکوتا ، سوسیس، گوشت پخته ، سبزیجات پرکنید و هیچ محدودیتی برای درست کردن تورتیلینی ندارید.
 
 

 

تورتیلینی 

 

نکات تکمیلی در مورد تورتیلینی

تورتیلینی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد .
تورتیلینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

تورتیلینی ، طرز تهیه تورتیلینی

طرز تهیه تورتیلینیطرز تهیه تورتیلینی
51
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پحت : 5 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف