دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه جوجه کباب در فر
طرز تهیه جوجه کباب ، جوجه کباب در فر
جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب در فر را آموزش دهیم.همراه ما باشید.
بازدید : 13,574 نفر

 مواد لازم برای جوجه کباب در فر

جوجه مرغ  : 750 گرم

آب لیموترش  : 2.5 فنجان

زعفران  :  قدری

پاپریکا  :  قدری

روغن زیتون  : 0.5 فنجان

جعفری شاخه ای  :  قدری

فلفل  :  قدری

نمک  :  قدری

 

جوجه کباب

 

طرز تهیه جوجه کباب در فر

قطعات جوجه را آماده می نمائیم و در سس روغن زیتون و آبلیمو می خوابانیم و بعد آنها را به سیخ می کشیم (سیخ ها باید کوتاه باشند به طوری که که در فر جا بگیرند) و سیخ های کباب را در سینی فر می چینیم و فر را با حرارت 450 درجه گرم می کنیم و سینی روغن زیتون و آبلیمو به آن می زنیم (بدیهی است در فر هم باید سیخ شامل قطعات سینه را کمی بعد از سایر سیخ های بال و ران در سینی قرار داد) وقتی کباب ها کمی برشته شدند حرارت را به 350 درجه می رسانیم و می گذاریم مغز آنها نیز کاملاً بپزد باید دقت کرد که کباب در نهایت پختگی باشد ولی خشک نشود و مدت طبخ در فر برای این نوع کباب سه ربع تا یک ساعت می باشد.

جوجه کباب در فر

نکات تکمیلی در مورد جوجه کباب

جوجه کباب جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
جوجه کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

جوجه کباب ، طرز تهیه جوجه کباب در فر

برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 10 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف