حاجی بادام

طرز تهیه حاجی بادام

کد مطلب : 18271زمان مطالعه : 1 دقیقه
این مقدار مناسب برای 12 نفر است. و زمان تهیه و آماده سازی آن 40 دقیقه است.

مواد لازم برای حاجی بادام 

قند خرد کرده و کوبیده :یک کیلوگرم
بادام پوست گرفته :نیم کیلوگرم
تخم مرغ :ده عدد
هل :یک قاشق
حاجی بادام
 
قند خرد کرده را با بادام چرخ کنید تا روغن بیاندازد.
تخم مرغ ها را شکسته، قند و بادام را به آن اضافه کنید تا خمیر مایه ای به دست آید.
خمیر را به صورت مفتول هایی در آورید. با کارد یا چاقو آن ها را به قطعات کوچک ببرید. قطعات بریده شده را در یک سینی بگذارید و روی حرارت ملایم تنور یا فر قرار دهید تا پخته شود.
 

نکات تکمیلی در مورد حاجی بادام

حاجی بادام جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
حاجی بادام را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه حاجی بادام

4.238
این مطلب مفید بود ؟326
برگرفته از چاشنیگ/ ش
نظرات
وبگردی