حلوای زنجبیلی

طرز تهیه حلوای زنجبیلی

کد مطلب : 14596تعداد نظرات : 2 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
حلوای زنجبیلی به دلیل داشتن زنجبیل، طبیعت مقوی و گرم داشته و مصرف آن در ماه رمضان توصیه می شود. همچنین باعث افزایش قندخون شده، تقویت کننده معده و ضدنفخ نیز می باشد.

مواد لازم حلوای زنجبیلی


روغن جامد:نصف پیمانه
کره:100 گرم
آرد سفید:دو پیمانه
آرد برنج:نصف پیمانه
پودر قند:دو پیمانه
پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری
پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری
پودر پسته:به میزان لازم

درست کردن حلوا



دستور تهیه حلوای زنجبیلی



روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم، وقتی که آب شد، آرد سفید را اضافه کرده و حدود 10دقیقه با حرارت ملایم تفت داده، سپس آرد برنج را هم افزوده و تفت می دهیم.

البته باید دقت داشته باشیم که رنگ حلوا نباید قهوه ای شود. وقتی که آرد آماده شد، از روی حرارت برداشته پودر قند، پودر زنجبیل و هل را به آن اضافه می کنیم.

حلوای آماده شده را در ظرف گود مناسبی ریخته و روی آن را صاف کرده، سپس با پودر قند و پودر پسته تزیین می کنیم. بعد از سرد شدن نیز حلوا را برش زده و سرو می کنیم.

 

 

طرز درست کردن حلوای زنجبیلی

 

نکات تکمیلی در مورد حلوای زنجبیلی

حلوای زنجبیلی جزو دسرهای ایرانی میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
حلوای زنجبیلی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

حلوای زنجبیلی ، طرز تهیه حلوای زنجبیلی

4.8137
این مطلب مفید بود ؟1316
برگرفته از آشپزی خانواده سبز/ ش
نظرات2 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-10-05
عالیه
32
سایان1397-01-09
دو پیمانه پودر قند به نظر من خیلی زیاده من یه بار درست کردم زیادی شیرین بود ولی دفعات بعدی کمتر ریختم خوشمزه شد من به این حلوا خیلی علاقه دارم واقعا عالیه .
104
وبگردی