برو به :
طرز تهیه حلیم شیر ، حلیم شیر
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه حلیم شیر را آموزش خواهیم داد. حلیم یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است.
بازدید : 1,747 نفر

مواد لازم برای حلیم شیر

 
گندم ( پوست گرفته و شکستش بهتره)  200گرم
آب  تا نصفه قابلمه متوسط با زودپز
نمک  1 قاشق چایخوری
شیر   حدودا 2 لیوان
کره آب کرده1 قاشق برای هر کاسه
دارجین و شکربه دلخواه موقع خوردن
 
حلیم

طرز تهیه حلیم شیر

مواد رو باهم پخته حسابی تا له بشه. نکته که من از زودپز زیاد استفاده میکنم چون در وقت و انرژی کمتری غذا تهیه میشه و عطره طعمه غذا 100٪ محفوظ میمونه و غذاها خیلی خیلی خوشمزه تر میشه. نداشتین اشکال نداره وقته زیاد میبره. بعد که گندمها خیلی له شد میریزین تویه مخلوط کن یا غذا درست کن. حسابی پوره میکنین. شیر رو کم کم اضافه و باز مخلوط میکنین تا حلیم بشه حلیم..( اگه شل بود برگردونین رو شعله تا ابش کمتر بشه ولی من بعد باید مواظب باشین که ته نگیره ) 1 ق هل من اینجا بهش اضافه میکنم. موقع کشیدن تویه کاسه ها یه قاشق کره و دارچین و شکر یا هرچی که دوست دارین اضافه کنین.
 
اگر دوست داشتین گوشت اضافه کنین شیر رو حذف کنین. گوشتتون چرب باشه بهتره و از اوایله طبخ اضافه کنین.
 
حلیم شیر

نکات تکمیلی در مورد حلیم شیر

حلیم شیر جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 2 دقیقه میباشد .
حلیم شیر را می توانید در وعده صبحانه - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

حلیم شیر ، طرز تهیه حلیم شیر

طرز تهیه حلیم شیرطرز تهیه حلیم شیر
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 182 دقیقه
منبع : بیوته/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف