نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای رژیمی راز خوشمزه شدن “حلیم عدسی” با سویا
حلیم عدسی ، حلیم عدسی خوشمزه
یکی از غذاهای خوشمزه و رژیمی مخصوص اصفهان حلیم عدسی می باشد که در این بخش از آشپزخانه نمناک دستور تهیه “حلیم عدسی” را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای حلیم عدسی با سویا

  • سویا : 50 گرم
  • عدس : 300 گرم
  • پیاز خرد شده : 1 عدد
  • قرص گوشت : 1 عدد
  • نمک ، فلفل و زعفران : به مقدار لازم
  • روغن : به میزان کافی
حلیم عدسی

طرز تهیه حلیم عدسی با سویا

عدسی را تمیز کنید و بشویید و از چند ساعت در آب خیس کنید تا هنگام پختن زودتر بپزد.بعد از اینکه عدسی چند ساعتی خیس خورد آن را به همراه مقدار کمی نمک بپزید.

در این فاصله سویا را هم با کمی آب ولرم و نمک حدود 1 ساعت خیس دهید.بعد آن را آبکش کنید و با فشار دست آب آن را بکشد. در یک تابه مقداری روغن بریزید و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید سپس سویا را به پیاز اضافه کنید و سویا را هم بزنید تا سرخ شود.

در حین سرخ کردن سویا به آن مقداری نمک ، فلفل و زعفران هم اضافه کنید. مخلوط سویا را به قرص گوشت به عدسی های پخته شده اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت کم حلیم عدسی خوب جا بیفتتد.

حلیم عدسی

نکات تکمیلی در مورد حلیم عدسی

حلیم عدسی جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
حلیم عدسی را می توانید در وعده صبحانه - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

حلیم عدسی ، طرز تهیه حلیم عدسی با سویا

راز خوشمزه شدن “حلیم عدسی” با سویا
:
امتیاز : 4.6 تعداد رای : 27
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
این مطلب مفید بود ؟ 25 2
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف