دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکگوناگون طرز تهیه خمیر مارسیپان
خمیر مارسیپان ، طرز تهیه خمیر مارسیپان
خمیر مارسیپان خمیری شیرین و خوشمزه است که به جای خامه از آن برای تزئین روی کیک و شیرینی می توان استفاده نمود. از خاصیت های این خمیر آن است که پس از آماده شدن و استفاده آن قدر سفت و محکم می شود که طراحی انواع اشکال بر روی اقسام گوناگون کیک بواسطه آن امکان پذیر می شود.
بازدید : 1,270 نفر

 مواد لازم برای خمیر مارسیپان

 
مغز بادام بدون پوست :250 گرم
شکر :نیم کیلو
سفیدهٔ تخم مرغ :175 گرم
 
خمیر
 

طرز تهیه خمیر مارسیپان

 در یک ظرف بزرگ سفیده های تخم مرغ و شکر را می ریزیم و بادام ها را به آن اضافه می کنیم آنها را مخلوط و سپس دوبار با تیغه درشت چرخ گوشت، چرخ می کنیم تا بادام خرد و نرم شود.
دو بار دیگر با تیغه متوسط چرخ گوشت و سپس سه بار دیگر با تیغه ریز چرخ گوشت آن را چرخ می کنیم تا مواد کاملاً خمیری و چسبناک شود. این خمیر را می توان در یخچال نگهداری کرد.
 
خمیر مارسیپان

نکات تکمیلی در مورد خمیر مارسیپان

خمیر مارسیپان جزو نان و خمیر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
خمیر مارسیپان را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خمیر مارسیپان ، طرز تهیه خمیر مارسیپان

برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف