نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “خوراک بادنجان” ایتالیایی لذیذ
طرز تهیه خوراک بادنجان ، خوراک بادنجان ایتالیایی
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه یک غذای ایتالیایی لذیذ را آموزش خواهیم داد.دستور پخت “خوراک بادنجان” را در ادامه ببینید.

مواد لازم برای خوراک بادنجان ایتالیایی

خوراک بادنجان

طرز تهیه خوراک بادنجان ایتالیایی

ابتدا بادنجان ها را به شکل حلقه ای خرد کرده و مقداری نمک بپاشید تا تلخی آن از بین برود ، در این فاصله پیاز را خرد کرده و با مقداری کره سرخ کنید.

پوست گوجه را بکنید و بعد از رنده کردن داخل پیاز بریزید، بعد از اینکه آب گوجه کمی کشیده شد جعفری را خرد کرده و اضافه نمایید.

در آخر آرد را بریزید و بعد از چند دقیقه تفت دادن از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

بادنجان های حلقه شده را با مقداری روغن سرخ کنید، قالب مورد نظر را چرب کرده و بادنجان ها را داخل آن بچینید و سس گوجه را روی آن بریزید.

در آخر باقی کره را آب کرده و به همراه پنیر روی مواد بپاشید.

قالب را برای 1 ساعت در فر قرار دهید، بعد از اینکه خوراک بادنجان خوب پخت و روی آن برشته شد ، از فر خارج کرده و با چند برگ جعفری تزیین کرده و میل نمایید.

خوراک بادنجان ایتالیایی

نکات تکمیلی در مورد خوراک بادنجان

خوراک بادنجان جزو غذای ملل - ایتایایی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
خوراک بادنجان را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

خوراک بادنجان ، طرز تهیه خوراک بادنجان ایتالیایی

طرز تهیه “خوراک بادنجان” ایتالیایی لذیذ
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 17
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 17 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف