دیگران چه می خوانند..؟
طرز تهیه خوراک جگر ، خوراک جگر
خوراک جگر یکی از غذاهای سنتی است که در بین ما ایرانی ها به خصوص در روستاها رواج دارد.طرز تهیه را در این مطلب آموزش خواهیم داد.
بازدید : 2,432 نفر

مواد لازم برای خوراک جگر

 
به مقدار لازم جگرگوسفندی
1 عددپیاز
6 عددقارچ
1 قاشق غذاخوری سبزیهای معطر
1 لیترآب گوشت
به میزان لازم نمک، فلفل
به میزان لازم زردچوبه
 
غذاهای ایرانی
 

طرز تهیه خوراک جگر

جگر گوسفند را در آرد بغلتانید و در ته ظرف پیرکس چرب شده قرار دهید و در فر بگذارید. پیاز نگینی خرد شده را با گوجه فرنگی های پوست کنده و حلقه ای را نازک ببرید و روی جیگر با حلقه های گوجه فرنگی،پیاز، قارچ بپوشانیدسپس چاشنی ها و سبزی های دیگر را بریزید و سیب زمینی را نازک حلقه کنید و به مواد فوق اضافه کنید. آب گوشت را در ظرف بریزید به طوری که روی مواد را بگیرد و در فر به مدت 1 ساعت بپزد.
 
خوراک جگر

 

نکات تکمیلی در مورد خوراک جگر

خوراک جگر جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
خوراک جگر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خوراک جگر ، طرز تهیه خوراک جگر

برگرفته از ashpazbashy.com/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 26 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف