برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدس
طرز تهیه خوراک ماهی سالمون ، خوراک ماهی سالمون
خوراک ماهی سالمون با عدس غذایی خوشمزه و مقوی است که امتحان آن تجربه ی طعم جدیدی خواهد بود.در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

مواد لازم برای خوراک ماهی سالمون با عدس

 
 
ماهی سالمون (فیله های 170 گرمی بدون پوست) 4 تکه
کره 2 قاشق غذاخوری
عدس (عدس سبز) 1 فنجان
آب 4 فنجان
تره فرنگی (متوسط - خرد شده) 2 عدد
کره 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1/2 تا 1 قاشق غذاخوری
 
 
مواد لازم برای سس خردل
 
کره (نرم شده) 5 قاشق غذاخوری
پیازچه (خرد شده) 1 قاشق غذاخوری
ترخون (خرد شده) 1 قاشق چای خوری
خردل 2 قاشق چای خوری
آبلیمو 2 قاشق چای خوری
 
خوراک ماهی سالمون
 
طرز تهیه سس خردل
 
کره، پیازچه، ترخون، دانه خردل و آبلیمو را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کنید.
 
 
طرز تهیه عدس
 
عدس را داخل یک ماهی تابه عمیق متوسط با آب و سه چهارم قاشق چای خوری نمک بجوشانید و بدون درپوش به مدت 20 الی 25 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بجوشد و نرم شود.
سپس از روی حرارت بردارید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید. نصف فنجان از آب عدس را کنار بگذارید و عدس را آبکش کنید.
تره فرنگی ها را خرد کنید و بعد بشویید. تره فرنگی را با کره داخل قابلمه به مدت 6 الی 8 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود.
عدس را با نصف فنجان آب عدس به تره فرنگی اضافه کنید و سه قاشق غذاخوری از سس خردل را به آن اضافه کنید و آرام هم بزنید تا اینکه عدس ها گرم شوند و کره آب شود. آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند.
 
 
طرز تهیه سالمون
 
روی ماهی سالمون یک دوم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل بپاشید.
کره را داخل یک قابلمه نچسب روی حرارت ملایم گرم کنید و بعد ماهی سالمون را به مدت 6 الی 8 دقیقه داخل کره سرخ کنید تا بپزد و برشته شود.
ماهی را با سس خردل و عدس سرو کنید.
 
خوراک ماهی سالمون با عدس

نکات تکمیلی در مورد خوراک ماهی سالمون

خوراک ماهی سالمون جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
خوراک ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدس

طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدسطرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدس
53
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 15 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف