نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی یک طرز پخت جدید برای ماهی سفید با کاری
خوراک ماهی سفید با کاری ، طرز تهیه خوراک ماهی سفید با کاری
یک طرز پخت جدید برای ماهی سفید که مختص هندی ها می باشد. این روش، طعم ماهی را مطلوب تر و با نشاط تر می کند “خوراک ماهی سفید با کاری” را با برنج سرو کنید.

مواد لازم خوراک ماهی سفید با کاری

  • ماهی سفید:1 عدد متوسط یا بزرگ
  • نارگیل :1 عدد
  • زیره سبز :½ قاشق چایخوری
  • سیر:4 حبه
  • تمبر هندی :به اندازه یک تیله
  • فلفل تند سبز:4 عدد
  • پیاز خرد کرده :  2 عدد
  • انبه نارس :1 عدد
  • زنجفیل ریز خرد شده :  ½ 2 سانتیمتر
  • چیلی خشک کشمیر :6 عدد
  • زردچوبه :1 قاشق چایخوری
  • ادویه کاری:1 قاشق چایخوری
  • آبلیمو ترش :1 عدد
  • نمک :به میزان لازم

خوراک ماهی سفید

طرز تهیه خوراک ماهی سفید با کاری

ابتدا ماهی را پاک کرده و خوب بشویید ، بعد از اینکه خشک شد آن را به قطعات کوچک خرد نمایید و با آبلیمو و نمک مزه دار کرده و برای نیم ساعت تا یک ساعت داخل یک ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.

در این فاصله پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید تا سبک شود، سپس زردچوبه ، زنجبیل و فلفل سبز را هم افزوده و انبه خرد شده را هم بریزید و با یک پیمانه آب بگذارید بپزد.

نارگیل رنده شده را به همراه سیر ، زیره و چیلی آسیاب کرده و به مخلوط بالا اضافه نمایید .

تمبر هندی را با آب و آب لیموترش حل کرده و به مواد بیافزایید ، اجازه دهید مواد برای 10 دقیقه بپزد.

در آخر ماهی و کاری را افزوده و اجازه دهید ماهی پخته و خوراک جا بیافتد.

خوراک ماهی سفید را در ظرف سرو بکشید و با پیازچه خرد شده تزیین کرده و میل کنید.

خوراک ماهی سفید با کاری

نکات تکمیلی در مورد خوراک ماهی سفید با کاری

خوراک ماهی سفید با کاری جزو غذای ملل - هندی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
خوراک ماهی سفید با کاری را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خوراک ماهی سفید با کاری ، طرز تهیه خوراک ماهی سفید با کاری

یک طرز پخت جدید برای ماهی سفید با کاری
:
امتیاز : 4.2 تعداد رای : 6
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
این مطلب مفید بود ؟ 5 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف