نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه خوراک مرغابی با قارچ
خوراک مرغابی با قارچ ، طرز تهیه خوراک مرغابی با قارچ
در این غذا طعم اصلی با گوشت مرغابی شکاری (طرز پخت گوشت شکار) است و بقیه مواد برای بهتر کردن مزه آن و نه تحت الشعاع قرار دادن طعم مرغابی هستند.در این بخش از آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

مواد لازم خوراک مرغابی با قارچ

مرغ 1 عدد
قارچ 200 گرم
گوجه فرنگی 800 گرم
آرد ¼پیمانه
سرکه سفید ¼پیمانه
کرفس 1 ساقه
پیاز کوچک 1 عدد
رزماری به میزان دلخواه
نمک 2 قاشق چایخوری
فلفل ¼قاشق چایخوری

خوراک مرغابی با قارچ

طرز تهیه خوراک مرغابی با قارچ

    مرغابی را 10 تکه کرده و پوستش را جدا کنید؛ سپس قارچ ها را 4 تکه کنید.
    گوجه فرنگی را پوست گرفته یا از کنسرو آن استفاده کنید.
    ساقه کرفس و پیاز را ورقه کنید.
    اگر از رزماری تازه استفاده می کنید یک ساقه واگر از رزماری خشک استفاده می کنید ½ قاشق چایخوری رزماری کافی است.
    در یک آرام پز 5 لیتری، مرغ، قارچ، گوجه، آرد، سرکه، کرفس، پیاز، رزماری، 2 قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل را باهم مخلوط کنید.
    در آن را گذاشته و روی درجه بالا 4 ساعت بپزید. تا زمانی که گوشت نرم شود. در حین پخت در آرام پز را برندارید. برای سرو کردن ساقه رزماری را دوربیاندازید.
    این غذا با یک تکه نان ضخیم سبوس دار یا یک بشقاب برنج قهوه ای بسیار عالی خواهد شد.
 

طرز تهیه خوراک مرغابی با قارچ

نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغابی با قارچ

خوراک مرغابی با قارچ جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت میباشد .
خوراک مرغابی با قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خوراک مرغابی با قارچ

برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 3 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف