برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی
طرز تهیه خوراک مرغ ، خوراک مرغ فرانسوی
خوراک مرغ لطیف و خوشمزه از سرزمین ایفل که ذائقه هر کسی را به سمت خود جذب می کند.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای خوراک مرغ فرانسوی

 
سینه مرغ متوسط :3 عدد (6 نیمه سینه)
آب مرغ  :1/2 پیمانه
قارج خرد شده :یک پیمانه
آب لیموترش تازه :2 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه نگینی خرد شده  :1/3 پیمانه
سس سفید :یک و 1/2 پیمانه
خامه :یک پیمانه
نمک و فلفل :به مقدار لازم
 
 خوراک مرغ
 
 

طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی

سینه مرغ را پس از شستن و خشک کردن با یک عدد پیاز خرد شده و زردچوبه و ادویه دلخواه و پودر تخم گشنیز و نمک و فلفل به مقدار لازم مزه دار کنید و برای یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید.
قارچ و فلفل دلمه ای را با سس سفید و آب مرغ مخلوط کنید.
سینه مرغ مزه دار شده را در ظرف مورد نظر که قبلاً چرب کرده اید بچینید سپس مخلوط فوق را روی سینه مرغ بریزید و روی ظرف را بپوشانید و در فر گرم شده با حرارت 350 درجه فارنهایت (طبقه وسط) برای یک ساعت الی یک و نیم ساعت قرار دهید.
پس از طبخ، ظرف را از فر خارج کنید و سینه مرغ را در ظرف مورد نظر بچینید.
آب لیمو ترش را با خامه مخلوط کنید و پس از 5 دقیقه آن را به سس داخل ظرف اضافه و هم بزنید سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.
سس گرم را روی سینه مرغ بریزید و سطح روی آن را با سس زعفرانی تزئین کنید و با پلوی فرانسوی یا پلوی مورد نظر سرو کنید.
در صورت دلخواه می توان از قارچ تفت داده شده استفاده کنید و در صورت دلخواه می توانید سینه های مرغ را به قطعات کوچکتری تقسیم، سپس طبخ کنید.
 
خوراک مرغ فرانسوی

 

نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغ

خوراک مرغ جزو غذای ملل - فرانسوی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
خوراک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

خوراک مرغ ، طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی

طرز تهیه خوراک مرغ فرانسویطرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی
54
زمان آماده سازی: 120 دقیقه زمان پحت : 90 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف