برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه قورمه سبزی یا خورشت سبزی اهوازی
خورشت سبزی اهوازی ، قورمه سبزی
طرز پخت خورشت سبزی اهوازی بسیار خوشمزه را در این بخش از غذاهای ایرانی سایت نمناک بیاموزید.
بازدید : 12,414 نفر

موادلازم برای خورشت سبزی اهوازی

 
سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز و کمی شنبلیله:5/1 کیلو
گوشت تازه گوسفند: 5/1 کیلو گرم
پیاز::2 عدد
لوبیا چشم بلبلی:400 گرم
گرد لیمو عمانی:150 گرم
آبلیمو ترش:نصف فنجان
نمک، فلفل و زردچوبه:مقداری
 
 
قورمه سبزی 
 

طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی

  
پیازها را ریز خرد کرده و در کمی روغن طلایی کنید و ادویه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و با گوشت تکه شده تفت دهید و لوبیاهایی را که از قبل خیس کرده اید اضافه کنید.
 
سپس سبزی را به آن بیفزایید و بگذارید روی شعله ملایم تا خوب بپزد و جا بیفتد. پس از جا افتادن خورش را از روی شعله بردارید گرد لیمو و آبلیمو ترش را به آن اضافه کنید و در پایان نمک را به آن بیفزایید.
 
خورش شما آماده است و می توانید آن را به همراه برنج در در ظرف های نذری ریخته و پخش نمایید. این خورش را یا می توانید بدون لوبیا تهیه کنید یا اینکه با لوبیا قرمز مانند قورمه سبزی تهیه کنید.
 
خورشت سبزی اهوازی

 

نکات تکمیلی در مورد خورشت سبزی اهوازی

خورشت سبزی اهوازی جزو غذای محلی - جنوبی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورشت سبزی اهوازی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خورشت سبزی اهوازی ، طرز تهیه قورمه سبزی یا خورشت سبزی اهوازی

طرز تهیه قورمه سبزی یا خورشت سبزی اهوازیطرز تهیه قورمه سبزی یا خورشت سبزی اهوازی
3.214
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 240 دقیقه
منبع : برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 9 5
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف