نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه خورش آلوچه بومی
خورش آلوچه بومی ، خورشت
خورش آلوچه بومی شهر کرمان است. که در ادامه مطالب می توانید طرز تهیه آن را مشاهده کنید

مواد لازم برای خورش آلوچه بومی

  • گوشت 400 گرم
  • لوبیاچیتی 100 گرم
  • رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
  • سبزی خشک (جعفری و گشنیز) 300 گرم
  • پیاز سرخ شده نصف پیمانه
  • آلوچه خشک 100 گرم
  • آبلیمو دو قاشق سوپخوری
  • روغن نصف پیمانه
  • ادویه، زردچوبه، فلفل و دارچین به میزان لازم
 
خورش آلوچه بومی
 

طرز تهیه خورش آلوچه بومی

 
گوشت را با پیاز تفت می دهیم و لوبیای خیس شده را با مقداری آب جوش به گوشت اضافه می کنیم. نمک و تمام ادویه ها را افزوده و می گذاریم با حرارت ملایم پخته شود. پس از پخته شدن گوشت و لوبیا، سبزی خشک، آلوچه، آبلیمو و رب را می افزاییم، پس از نیم ساعت جوشیدن، خورش آماده است.

نکات تکمیلی در مورد خورش آلوچه بومی

خورش آلوچه بومی جزو غذای محلی - کرمان میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورش آلوچه بومی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خورش آلوچه بومی

طرز تهیه خورش آلوچه بومی
: امتیاز : 5 تعداد رای : 2
برگرفته از ویکی کتاب/ ش
این مطلب مفید بود ؟
2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف