دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه خورش هویج و پسته
خورش هویج ، غذاهای ایرانی
خورش هویج و پسته یکی از غذاهای محبوب و دلچسب محلی استان سمنان است.
بازدید : 1,352 نفر

مواد لازم برای خورش هویج و پسته 

 
هویج:500 گرم
روغن مایع:به میزان لازم
سینه مرغ بدون استخوان:500 گرم
پیاز داغ:2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده:2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل:به دلخواه
شکر:2 قاشق غذاخوری
آب غوره:0/5 لیوان
برنج:600 گرم
روغن حیوانی:1 قاشق غذاخوری
خلال پسته:به دلخواه
 
غذاهای ایرانی
 
طرز تهیه خورش هویج و پسته 
 
هویج ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید. سینة مرغ را به اندازة خورشی خرد کنید و همراه با پیاز داغ کمی سرخ کنید و هویج، زعفران، نمک، فلفل، شکر و آب غوره را به آن اضافه کنید. بعد از چند جوش خورش آماده است و برای تزیین آن می توانید از خلال پسته استفاده کنید. برنج را با روغن حیوانی دم کرده و با خورش سرو کنید.
 

نکات تکمیلی در مورد خورش هویج

خورش هویج جزو غذای محلی - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورش هویج را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خورش هویج و پسته

برگرفته از ویکی کتاب/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف