دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی
طرز تهیه دسر شکلات ، دسر شکلات و کره بادام زمینی
دسر شکلات و کره بادام زمینی پیشنهاد خوشمزه ما در این بخش از آشپزخانه نمناک است که طرز تهیه را می توانید در ادامه ببینید.
بازدید : 2,145 نفر

مواد لازم برای دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی

 
شکلات چیپسی یا شکلات رنده شده  340 گرم
کره خامه ای بادام زمینی  1 فنجان
خامه قنادی  2 و نیم فنجان
وانیل  1 ق چ
شکر  یک چهارم فنجان
بادام زمینی تست شده  1 و یک چهارم فنجان
 
دسر شکلات
 

طرز تهیه دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی

 
یک قالب لوف 22 * 12 سانتی را با اسپری جداکننده بپوشانید .
قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید به طوری که از همه طرف کاغذ اضافه برای خارج کردن دسر داشته باشید .
یک و یک چهارم فنجان خامه را با همزن بزنید تا فرم بگیرد و بعد از درآوردن سر توپی همزن در خامه به شکل یک قله ی نوک تیز وارونه خامه از آن آویزان بماند .
شکلات را با فواصل 30 ثانیه ای و  هم زدن در مایکروفر با روی بخار آب ذوب کنید .
کره بادام زمینی را به شکلات داغ اضافه کرده هم بزنید تا کاملا ذوب شده یکدست شود سپس کناری بگذارید تا کمی سرد شود .
خامه و شکلات را به آرامی با هم مخلوط نموده و داخل قالب بریزید .
مابقی خامه را هم مثل روش قبل هم بزنید تا فرم بگیرد و روی لایه ی شکلاتی بریزید و کاملا با کاردک رویش را صاف کنید .
بادام زمینی ها را روی خامه ریخته و با کمی فشار انگشتان آنها را به خامه بچسبانید.
با یکی دو ضربه کف قالب را به زمین بزنید تا اگر هوایی داخلش مانده باشد خارج شود سپس با پیاستیک رویش را بسته و به مدت 3 ساعت در فریزر بگذارید .
برای خارج کردن شکلات از قالب از یک حوله که در آب گرم خیس کرده اید و آب اضافه اش را گرفته اید استفاده کنید و به دور قالب بپیچید تا شکلات اطراف کمی ذوب شده و راحت تر از قالب خارج شده و کاغذ روغنی های اطرافش را جدا کنید .
 
دسر شکلات و کره بادام زمینی

نکات تکمیلی در مورد دسر شکلات

دسر شکلات جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
دسر شکلات را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی

برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف