دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه دیپ سیخی راویولی سرخ شده
طرز تهیه دیپ سیخی ، دیپ سیخی
دیپ یک پیش غذای خوشمزه است که بیشتر در مهمانی ها یا جشن تولد ها استفاده می شود. طرز تهیه دیپ سیخی راویولی را در آشپزخانه نمناک ببینید.
بازدید : 1,370 نفر

مواد لازم برای دیپ سیخی راویولی سرخ شده

 
روغن مایع  1 لیتر
آرد  1 فنجان
تخم مرغ  2 عدد
خرده نان  1 فنجان
پنیر پارمسان رنده شده  نصف فنجان
اورگانو خشک   2 ق غ
ریحان خشک  2 ق غ
آویشن خشک  1 ق س
پودر سیر 2 ق چ
نمک 1 ق چ
فلفل نصف ق چ
خمیر راویولی
 
مواد لازم برای خمیر راویولی 
 
زرده ی تخم مرغ 4 عدد
سفیده ی تخم مرغ 1عدد
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
شیر پاستوریزه 4 قاشق غذاخوری
نمک  یک سوم قاشق غذاخوری
 
پیش غذای فانتزی
 

طرز تهیه دیپ سیخی راویولی سرخ شده

 
برای خمیر زرده و سفیده  را همراه با شیر ، روغن و نمک با قاشق مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید. ( خمیر باید لطیف باشد، ولی به دست نچسبد) حدود 15 دقیقه در زیر پلاستیک استراحت دهید؛ سپس روی میز آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت 2 میلی متر باز کنید.
روغن را روی حرارت بگذارید تا گرم شود.
آرد را در یک ظرف و تخم مرغ های هم زده را هم در یک ظرف دیگر قرار دهید.
در ظرف سوم  مخلوط خرده نان ، یک چهارم فنجان پنیر پارمسان ، پونه ، ریحان ، آویشن ، پودر سیر ، نمک و فلفل را قرار دهید.
راویولی را در ظرف آرد بگردانید و تکان دهید تا آرد اضافه اش جدا شد سپس داخل تخم مرغ و بعد از آن داخل مخلوط نان بزنید و به سیخ چوبی بکشید. و حدود 4-5 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید .
سپس روی کاغذ حوله ای بگذارید تا روغ اضافیشان کشیده شود سپس برای سرو رویشان پنیر پارمسان پاشیده و به همراه سس مارینارا یا پستوی ریحان سرو نمایید.
 
دیپ سیخی راویولی

نکات تکمیلی در مورد دیپ سیخی

دیپ سیخی جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
دیپ سیخی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

دیپ سیخی ، طرز تهیه دیپ سیخی راویولی سرخ شده

برگرفته از آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 10 1
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف