نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی شیرینی پزی با رولت + دستور تهیه رولت هنداونه
رولت هندوانه ، شب یلدا
درست کردن این رولت شاید در نگاه اول کمی سخت به نظر برسد، اما ما با مواد و دستور تهیه ساده ای که برای شما آماده کرده ایم ، میتوانید با کمی دقت در اندازه مواد و ترتیب آنها، به راحتی رولت را تهیه کرده و از عزیزانتان در شب یلدا پذیرایی کنید.

مواد لازم برای رولت هندوانه

  • یک رولت 4 تخم مرغی
  • رنگ سبز
  • رنگ قرمز
  • پودر قند
  • شکلات آب کرده
رولت هندوانه

طرز تهیه رولت هندوانه

ابتدا یک رولت 4 تخم مرغی درست کنید.
قبل از اضاقه کردن آرد، مایه را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده؛ به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر رنگ سبز اضافه کنید. ( من از رنگ مایع استفاده کردم )
بعد آرد را به آرامی با مایه مخلوط کنید.
کف سینی را کاغذ روغنی انداخته و سپس مایه قرمز را در یک طرف سینی و سبز را در طرف دیگر بریزید و با قاشق داخل سینی پخش کنید.
دو قاشق غذاخوری از مایه سبز را نگه داشته، کمی دیگر به آن رنگ سبز اضافه کنید تا کاملاً تیره شود و سبز پر رنگی داشته باشید. ( تفاوت دو رنگ سبز زیاد باشه که خودشو بیشتر نشون بده )
این مایه را داخل قیف بریزید و روی مایه کیک داخل سینی خطوط موازی بکشید و با سیخ چوبی به آن فرم دهید.
برای ادامه کار و مراحل بعدی، مانند رولت معمولی عمل کنید. به یاد داشته باشید که روی حوله ( یا کاغذ روغنی ) که رولت را روی آن بر میگردانید، حتما پودر قند بپاشید که رویه رولت کنده نشود.
بعد از خامه کشی و چندساعت استراحت در یخچال، رولت را با چاقوی اره ای پرش زده و بعد برای تخم هندونه شکلات آبکرده رو داخل قیف ریخته و روی برش ها میریزیم.
شب یلدا

نکات تکمیلی در مورد رولت هندوانه

رولت هندوانه جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
رولت هندوانه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

شیرینی پزی با رولت + دستور تهیه رولت هنداونه

شیرینی پزی با رولت + دستور تهیه رولت هنداونه
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 11
برگرفته از مامی سایت/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 11 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف