برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکسالادها طرز تهیه سالاد آراشید (بادام زمینی)
سالاد آراشید ، طرز تهیه سالاد آراشید
سالاد آراشید یک سالاد خوشمزه و متفاوت است.نام این سالاد در زبان فرانسوی به نام بادام زمینی می باشد.آموزش تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
بازدید : 779 نفر

 مواد لازم برای سالاد آراشید (بادام زمینی)

پاستا (فُرمی) :200 گرم
فلفل سیاه (پودرشده) :یک قاشق چای خوری
سرکه:3 تا 5 قاشق سوپ خوری
خامه : :نیم پیمانه
سس مایونز : :نیم پیمانه
نمک : :به مقدار لازم
دانه آفتابگردان (نیم کوبشده) :100 گرم
بادام زمینی نمکی (نیم کوبشده) :100 گرم
گردو (خردشده) :یک پیمانه
خیارشور (نگینی خردشده) :یک و یک چهارم پیمانه
کنسرو ذرت (بدون آب) :نصف قوطی (150 گرم)
کنسرو نخودسبز (بدون آب) :نصف قوطی (150 گرم)
 
سالاد های متفاوت
 
 
1.پاستا را در قابلمهای حاوی آب جوش بریزید و بهمدت 10 تا 12 دقیقه بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته و آماده شود، سپس آبکش کنید و روی آن، آب سرد بریزید.
2.پاستا را در ظرف مناسبی ریخته و به آن فلفل سیاه، سرکه، خامه، سس مایونز و کمی نمک اضافه کرده و با یکدیگر کاملاً مخلوط کنید.
3.دانه آفتابگردان، بادامزمینی، گردو و خیارشور را در ظرفی مناسب مخلوط کنید و بههمراه دانه های ذرت و نخودفرنگی به مخلوط پاستا اضافه کرده و تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.
4.سالاد آماده شده را به مدت دو تا سه ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شود. پس از این مدت، از یخچال بیرون آورید و سرو کنید.
نکته :
اندازه سرکه به ترشی و تندی آن بستگی دارد که میتوانید مقدار آن را کم و زیاد کنید.
دقت کنید پاستا فقط به اندازه ای بجوشد تا کمی نرم شود و مزه خامی ندهد. جوشاندن بیش از حدِ پاستا، باعث وارفتن و جوشیدنِ کمتر از حدِ نرمال، باعث خام ماندنِ پاستا می شود.
این سالاد به دلیل داشتن دانه خشکبار، مکمل غذایی مناسبی است که به هضم غذا کمک میکند.
 
 سالادهای خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد سالاد آراشید

سالاد آراشید جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 12 دقیقه میباشد .
سالاد آراشید را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سالاد آراشید (بادام زمینی)

طرز تهیه سالاد آراشید (بادام زمینی)طرز تهیه سالاد آراشید (بادام زمینی)
52
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 12 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر سنجی برای این مطلب غیر فعال شده است .