دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکسالادها طرز تهیه سالاد استیک و مارچوبه
طرز تهیه سالاد استیک ، سالاد استیک و مارچوبه
سالاد استیک ومارچوبه با موادی مفید برای بارداران عزیز و مادران شیرده درست شده است؛ حتماً آن را در وعده های غذایی خود بگنجانید. منظور از سالاد مخلوط در مواد اولیه انواع مختلف کاهو می باشد؛ اگر در دسترس ندارید از سبزیجات دلخواه خود استفاده کنید.
بازدید : 1,488 نفر

 مواد لازم برای سالاد استیک و مارچوبه

گوشت راسته گوساله :500 گرم
تخم مرغ بزرگ :4 عدد
مارچوبه :500 گرم
سیر :2 حبه
پنیر پارمزان :3 قاشق غذاخوری
نان تست :4 برش
سالاد مخلوط :8 پیمانه
روغن زیتون :3 قاشق غذاخوری
سس سویا :یک قاشق غذاخوری
آب لیموترش :3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :به میزان لازم
 
 
سالاد
 
  

طرز تهیه سالاد استیک و مارچوبه

 
فر را روی درجه حرارت متوسط گرم کنید. روغن و آبلیمو رادر یک کاسه با هم مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و آن ها را کنار بگذارید.
سالاد مخلوط را در قابلمه آب پز کنید. انتهای مارچوبه ها را بزنید و به آنها بیافزایید و بگذارید به مدت 6 دقیقه بماند تا نرم شود. مارچوبه ها را با قاشق مخصوص از آن جدا کنید و کنار بگذارید تا سرد شوند.
تخم مرغ ها را به مدت 6-3 دقیقه آبپز کنید.
دو سمت استیک را با سیر رنده شده، سس سویا، نمک و فلفل طعم دار کنید، استیک را روی سینی گریل داخل فر قرار دهید و به مدت 4 دقیقه آن را حرارت قرار دهید، سپس آن را برگردانید تا 4 دقیقه دیگر هم بپزد، (تا زمانی که کاملاً پخته شود). سپس استیک را روی تخته برش قرار دهید و کنار بگذارید.
مارچوبه پخته و سرد شده را به قطعات 2 سانتیمتری برش دهید و همراه نان تست که در اندازه های کوچک و مربع شکل بریده شده در کاسه بریزید(می توانید برش های نان را کمی با کره تفت دهید تا خوش عطر و کرانچی شوند). سبزیجات آب پز را در 4 کاسه کم عمق تقسیم کنید و یک تخم مرغ آبپز در وسط هر کدام قرار دهید.
استیک را به برش های نازکی تقسیم کنید و اطراف تخم مرغ بچینید. بقیه سبزیجات را روی آن پخش کنید و پنیر پارمسان را نیز روی آن ها بریزید.
 
 
سالاد استیک

نکات تکمیلی در مورد سالاد استیک

سالاد استیک جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
سالاد استیک را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سالاد استیک ، طرز تهیه سالاد استیک و مارچوبه

برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 4 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف