سالاد بلوچیز
ترکیب اسفناج، کلم قرمز، بلوچیز و ژامبون دودی به همراه سس خردل در سالاد بلوچیز یعنی یک طعم استثنایی.

 مواد لازم سالاد بلوچیز با ژامبون

  • پنیر بلوچیز : 100 گرم
  • گردو : ½ پیمانه
  • نان تست :2 برش ضخیم
  • ژامبون دودی : 250 گرم
  • برگ منداب یا اسفناج : 1 دسته بزرگ
  • کلم قرمز : 1 پیمانه
  • پیازچه تازه :1 دسته
  • روغن زیتون خالص :7 قاشق غذاخوری
  • سرکه انگور قرمز :2 قاشق غذاخوری
  • سس خردل دیژون :1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل : به مقدار لازم

سالاد

طرز تهیه سالاد بلوچیز با ژامبون

ابتدا ژامبون ها را به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل تابه ای مقداری روغن زیتون ریخته و ژامبون ها را تفت دهید ، در این فاصله نان ها را برش زده و به قطعات کوچک خرد کنید و به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند.

حالا سراغ درست کردن سس بروید، سرکه انگور را به همراه روغن زیتون ، خردل دیژون و کمی فلفل و نمک داخل ظرف کوچکی ریخته و با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.

حالا همه سبزیجات را خرد کرده و در یک ظرف بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید و در آخر ژامبون و نان سرخ شده را اضافه کنید.

در آخر پنیر بلوچیز را خرد کرده و به همراه گردو روی سالاد بریزید و همه مواد سالاد را خوب مخلوط کنید، سس را بیافزایید و سرو کنید.

سالاد خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد سالاد بلوچیز

سالاد بلوچیز جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
سالاد بلوچیز را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

سالاد بلوچیز ، طرز تهیه سالاد بلوچیز با ژامبون

4.26
این مطلب مفید بود ؟51
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
برچسب :
وبگردی