سالاد بورلوتی
“سالاد بورلوتی” مخلوط خوشمزه تن ماهی و لوبیا است.طرز تهیه این سالاد را در آشپزخانه نمناک مشاهده فرمائید.

 مواد لازم برای سالاد بورلوتی

  •  انواع لوبیا : 400 گرم
  • کنسرو تن ماهی : یک عدد
  • روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو : 4 قاشق غذاخوری
  • جعفری : یک قاشق غذاخوری ساطوری
  • فلفل دلمه ای قرمز : یک عدد
  • پیازچه :4عدد
  • نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
  سالاد

 طرز تهیه سالاد بورلوتی

لوبیاها را آبپز کنید ، برای صرفه جویی در وقت بهتر است لوبیا ها را از قبل بپزید ، ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید و بگذارید تا خشک شود. سپس فلفل را بوسیله گاز و یا فر کبابی کنید.

پوست فلفل دلمه ای را کنده و آن را خرد کنید . پیازچه ها را پاک کرده بشویید و حلقه ای برش بزنید و ماهی را از قوطی خارج کرده و آن را تکه تکه کنید.

لوبیا پخته را به همراه ، تن ماهی ، پیازچه و فلفل دلمه ای در ظرفی ریخته و با هم مخلوط نمایید و در آخر نمک و فلفل سیاه را روی مواد بپاشید و هم بزنید.

جعفری ساطوری را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.

 نکته
قبل از اضافه کردن تن ماهی، روغن آن را گرفته و با چنگال گوشت ماهی را خرد کنید.
  سالاد بورلوتی

نکات تکمیلی در مورد سالاد بورلوتی

سالاد بورلوتی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
سالاد بورلوتی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سالاد بورلوتی ، طرز تهیه سالاد بورلوتی

4.49
این مطلب مفید بود ؟81
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
برچسب :
وبگردی