برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکسالادها طرز تهیه سالاد مرغ و کدو
طرز تهیه سالاد مرغ و کدو ، سالاد مرغ و کدو
سالاد مرغ و کدو یک بشقاب غذای ساده و سبک است که یک غذای عالی برای افرادی است که به رژیم غذایی خود اهمیت می دهند.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
بازدید : 352 نفر

مواد لازم برای سالاد مرغ و کدو

 
سینه مرغ :650 گرم
کدو :350 گرم
بادمجان :300 گرم
فلفل دلمه ای :200 گرم
سالاد مخلوط :100 گرم
روغن زیتون :4 قاشق غذاخوری
 
 
سالاد
 

طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

برای آماده کردن این سالاد نیاز به گریل کردن کدو سبز و بادنجان داریم؛ بنابراین ابتدا سینی گریل یا تابه خط دار گریل را روی شعله متوسط می گذاریم تا کامل گرم شود. سپس سالاد مخلوط را آماده  می کنیم.
کدو و بادنجان را به صورت نوارهای باریک نیم سانتی متری ورقه می کنیم.
فلفل دلمه ای را کامل و بدون این که سر و دم آن را بزنیم، روی سینی گریل می گذاریم تا تمام نقاط آن را گریل کنیم و تمام فلفل در حین گریل شدن به صورت کامل مغز پخت شود. سپس از روی گریل برمی داریم تا سرد شود و در نهایت آن را با چاقو برش می زنیم و سر و ته و تخم های آن را خارج می کنیم. در زمان تمیز کردن فلفل دلمه ای می توانید کدو و بادنجان را گریل کنید.
پس از گریل کردن سبزیجات، به سراغ سینه مرغ می رویم. سینه مرغ که از استخوان جدا شده و کامل کوبیده شده را نمک و فلفل زده و گریل کنید.
مرغ گریل شده را به صورت نوارهای یک سانتی متری خرد کرده و همراه با سالاد مخلوط در ظرف سرو بریزید.
نمک و فلفل به سالاد اضافه کرده و در نهایت برای براق کردن سالاد، روغن زیتون بکر را اضافه کنید.
می توانید این سالاد را با سس مایونز نیز میل کنید.
 
سالاد مرغ و کدو

نکات تکمیلی در مورد سالاد مرغ و کدو

سالاد مرغ و کدو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
سالاد مرغ و کدو را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سالاد مرغ و کدو ، طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

طرز تهیه سالاد مرغ و کدوطرز تهیه سالاد مرغ و کدو
51
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 10 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف