برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه سالاد میگو در اندیو
طرز تهیه سالاد میگو ، سالاد میگو
در این بخش از آشپزخانه نمناک طرز تهیه سالاد میگو در اندیو یک غذای مفید و خوشمزه را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.
بازدید : 409 نفر

مواد لازم برای سالاد میگو در اندیو

 
آب لیمو 2 قاشق سوپخوری
فلفل 1/8 قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
میگو (پوست کنده و رنگ گیری شده) 450 گرم
 
اندیو 3 عدد
سس سالاد میگو 1/3 تا 1/2 فنجان
 
 
مواد لازم برای سس سالاد میگو 
 
نمک کمی
جعفری (خرد شده) 3 قاشق سوپخوری
برگ نعنا (خرد شده) 2 قاشق چایخوری
ترخون (برگ، خرد شده) 1 قاشق سوپخوری
آب لیمو 1 قاشق سوپخوری
پوست لیمو ترش 1 قاشق چایخوری
خامه ترش (سس مایونز) نصف فنجان
سس مایونز 2 قاشق سوپخوری
 
 
سالاد میگو
 

طرز تهیه سالاد میگو در اندیو

فر را با دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتی گراد) از قبل داغ کنید. میگو را در روغن زیتون، نمک و فلفل بغلتانید سپس 4 تا 6 دقیقه بسته به سایز میگو ها تا زمانی که صورتی روشن شوند و لبه هایشان کمی حلقه شود در فر بپزید. 
میگو را از فر بیرون بیاورید و بلافاصله در آب لیمو بغلتانید و بگذارید کنار تا خنک شود. 
میگوی بریان شده را به شکل تکه های کوچک خرد کنید سپس در سس بغلتانید. ته هر اندیو را بزنید و برگ هایش را جدا کنید. هر برگ را با یک قاشق پر سالاد میگو پر کنید و در یک دیس سرو کنید.
 
 
طرز تهیه سس سالاد میگو
 
در یک مخلوط کن کوچک، همه ی مواد را ترکیب کنید و مخلوط کنید. از این سس سبزیجات میتوان برای میگو، صدف و مرغ استفاده کرد. 
 
 
سالاد میگو در اندیو

نکات تکمیلی در مورد سالاد میگو

سالاد میگو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 6 دقیقه میباشد .
سالاد میگو را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

سالاد میگو ، طرز تهیه سالاد میگو در اندیو

طرز تهیه سالاد میگو در اندیوطرز تهیه سالاد میگو در اندیو
52
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 6 دقیقه
منبع : آشپزی آکا/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف