برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکسالادها طرز تهیه سالاد پنیر پخته
طرز تهیه سالاد پنیر پخته ، سالاد پنیر پخته
طعم دلپذیر سالاد پنیر پخته با سبزی و نان برشته که همراه سالاد برگ کاهو سرو می شود از این مواد یک ترکیب بی نظیر می سازد.
بازدید : 1,060 نفر

مواد لازم برای سالاد پنیر پخته

 
مخلوطی از کاهو های متفاوت :250 گرم
نان فرانسوی :12 برش
روغن زیتون بکر :جهت چرب نمودن ظرف
 پنیر محلی :12 برش
 سبزی های تازه مثل رزماری , آیوشن یا اورگانو ریز شده :مقداری
 نان فرانسوی :جهت سرو
 
 

مواد لازم برای تهیه سس

 
 روغن زیتون بکر :6 قاشق غذاخوری
 سرکه قرمز :3 قاشق غذاخوری
 شکر :نصف قاشق چای خوری
 خردل :نصف قاشق چای خوری
 نمک :به میزان لازم
 فلفل :به میزان لازم
 
سالاد پنیر پخته
 

طرز تهیه سالاد پنیر پخته


جهت تهیه سالاد , برگ های کاهو را با آب سرد بشویید و خشک نمایید . سپس آن ها را داخل دستمال آشپرخانه بپیچید , در کیسه پلاستیکی قرار دهید , کیسه را محکم ببندید و بگذارید تا زمان مصرف در یخچال خنک شوند .
جهت تهیه سس , تمام مواد اولیه سس را در یک شیشه مربا بریزید و درب آن را محکم پیچ نموده و خوب تکان دهید تا مخلوط شوند . نمک و فلفل بزنید , دوباره تکان دهید و کنار بگذارید تا نان های برشته را آماده نمایید .
هر دو طرف برش های نان را برشته نمایید تا کاملا ترد و سرخ شوند , سپس روغن زیتون را روی یک طرف نان ها وقتی هنوز گرم هستند بمالید تا کاملا جذب نان شود و به خورد نان برود .
تکه های نان سرخ شده را روی سینی فر قرار داده و روی هر نان برشی از پنیر بگذارید . سبزی های خرد شده را روی پنیر پاشیده , کمی روغن زیتون روی آن ها بچکانید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 5 دقیقه قرار دهید .
 
در همان زمان که نان ها را در فر قرار داده اید , برگ های کاهو را درون کاسه ای ریخته , سس آماده شده را درون شیشه مربا یکبار دیگر خوب تکان دهید و روی همه کاهو ها بریزید و با یکدیگر مخلوط نمایید . سپس آن ها را بین 4 بشقاب تقسیم نمایید .
 
نان های برشته شده را داغ روی کاهو ها بچینید و بلافاصله با مقدار بیشتری نان فرانسوی سرو نمایید .
می توانید از دانه ای انار هم به دلخواه در داخل سالاد استفاده کنید. 

نکات تکمیلی در مورد سالاد پنیر پخته

سالاد پنیر پخته جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
سالاد پنیر پخته را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سالاد پنیر پخته ، طرز تهیه سالاد پنیر پخته

طرز تهیه سالاد پنیر پختهطرز تهیه سالاد پنیر پخته
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 15 دقیقه
منبع : برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف