نمناک آشپزخانه نمناکسالادها طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با تخمه آفتاب گردان
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل ، سالاد کلم بروکسل
سالادی متفاوت برای آنها که به وزن و سلامتی خود می اندیشند. تخمه ها سرشار از مواد مغذیاند. درست کردن این سالاد که میتوان به عنوان غذای اصلی هم سرو کرد.

مواد لازم برای سالاد کلم بروکسل با تخمه آفتاب گردان

 
کلم بروکسل :450 گرم
پیاز سفید کوچک :250 گر
برگ جعفری تازه :½پیمانه
عصاره مرغ :¼پیمانه
تخمه آفتابگردان تفت داده :¼پیمانه
سرکه :2 قاشق غذاخوری +1 قاشق چایخوری
روغن مایع گیاهی :یک قاشق غذاخوری
برگ آویشن تازه و خردشده :یک قاشق چایخوری
رزماری تازه خردشده :½ قاشق چایخوری
نمک :½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه آسیاب شده :به مقدار دلخواه
 
سالاد
 

طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با تخمه آفتاب گردان

فر را از قبل روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
کلم بروکسل ها را پاک کرده و نصف کنید.
پیازها را پوست بگیرید و خرد کنید.
کلم بروکسل، پیازها، نمک و کمی روغن را در کاسه متوسطی مخلوط کنید. به آن فلفل بزنید.
سبزیجات را به صورت یک لایه در سینی فر بچینید و گریل کنید و هر 10دقیقه هم بزنید تا زمانیکه قهوه ای طلایی و نرم شود، حدود 30 تا 35 دقیقه.
سبزیجات گریل شده را به ظرف پذیرایی منتقل کنید و با آویشن، رزماری، جعفری، سرکه، عصاره مرغ (در صورت تمایل آن را گرم کنید)، تخمه آفتاب گردان و باقیمانده روغن مخلوط کنید.
همان موقع سرو کنید.
 
سالاد کلم بروکسل

نکات تکمیلی در مورد سالاد کلم بروکسل

سالاد کلم بروکسل جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سالاد کلم بروکسل را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با تخمه آفتاب گردان

طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با تخمه آفتاب گردان
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 14
برگرفته از چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 14 0
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف