برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون
ساندویچ تن ماهی ، طرز تهیه ساندویچ تن ماهی
ساندویچ تن ماهی پر از پنیر آب شده با سبزیجات معطر، این ساندویچ را بعنوان یک غذای سبک یا اسنک مدرسه بچه ها سرو کنید. در این دستور از قرص نان فرانسوی یا ایتالیایی برش خورده استفاده شده است که می توانید هر نانی که دوست دارید (باگت یا تست) را جایگزین کنید.
بازدید : 1,639 نفر
مواد لازم برای ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون
تن ماهی :730 گرم
پنیر چدار رنده شده :110 گرم
سس مایونز :1/3 پیمانه
گوجه فرنگی :یک عدد
پیازچه :یک عدد
پوست لیمو ترش :یک عدد
برگ تازه جعفری خرد شده :3 قاشق سوپخوری
برگ تازه ترخون خرد شده :2 قاشق سوپ خوری
کره نرم شده :2 قاشق سوپ خوری
آبلیمو :2 قاشق چای خوری
خردل :یک قاشق چای خوری
پودر تازه فلفل سیاه :⅛ قاشق چای خوری
نان تست :8 عدد
 

ساندویچ

 
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون
 
روغن تن ماهی را گرفته و با چنگال خرد می کنیم.
گوجه فرنگی را 8 برش نازک می دهیم.
پیازچه را همراه با ساقه به صورت باریک برش می دهیم.
پیازچه را همراه با جعفری، ترخون، آبلیمو، پوست لیمو، خردل، فلفل سیاه و مایونز در کاسه ای متوسط مخلوط می کنیم.
با استفاده از چنگال ماهی تن بدون روغن را همراه با مواد دیگر به هم می زنیم تا ماهی از حالت ورقه ورقه خارج شده و با مواد دیگر ترکیب شود.
مخلوط ماهی تن را به صورت یک دست بر روی چهار عدد از برش های نان تقسیم کرده، بر روی مواد هر کدام از برش ها حلقه های گوجه فرنگی و پنیر رنده شده را اضافه می کنیم.
سطح 4 عدد برش نان دیگر را به کره آغشته کرده، نان های کره ای را بر روی پنیرِ چهار برش دیگر قرار می دهیم. سمت کره ای نان به سمت بیرون است تا با کره سرخ شود.
تابه چدنی را بر روی حرارت ملایم گرم کرده، ساندویچ ها را از سمت کره ای بر روی تابه داغ می خوابانیم. به آرامی کره را بر روی طرف دیگر برش ها پخش کرده و حدود 3 دقیقه سرخ می کنیم تا یک طرف آن رنگ قهوه ای ملایم به خود بگیرد.
سپس با استفاده از یک کفگیر فلزی ساندویچ ها را برداشته و به طرف دیگر برمی گردانیم. حدود 3 دقیقه دیگر هم سرخ می کنیم تا طرف دیگر ساندویچ ها قهوه ای رنگ شود.
بلافاصله ساندویچ ها را سرو می کنیم. 
 
 
ساندویچ تن ماهی

نکات تکمیلی در مورد ساندویچ تن ماهی

ساندویچ تن ماهی جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
ساندویچ تن ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون

طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخونطرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون
52
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 30 دقیقه
منبع : چاشنیگ/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف