دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه سبزیجات تفت داده شده با سس
طرز تهیه سبزیجات تفت داده شده با سس ، سبزیجات تفت داده شده با سس
مخلوط سبزیجات تفت داده شده با سس سویا و کنجد غذای سالم و سریعی است که می توانید آن را به تنهایی یا با برنج سرو نمایید.
بازدید : 2,385 نفر

 مواد لازم برای سبزیجات تفت داده شده با سس

 
سیر له شده 1 حبه
فلفل چیلی قرمز  1 عدد
پیازچه  3 عدد
پیاز قرمز کوچک  1 عدد
نخود سبز  100 گرم
قارچ  چند عدد
کلم سبز  مقداری
شاه بلوط   چند عدد
روغن زیتون  مقداری
نمک دریایی و پودر فلفل سیاه   به مقدار لازم
سس سویا   2 قاشق چایخوری
روغن کنجد  1 قاشق چایخوری
دانه کنجد  مقداری
 
 
سبزیجات

طرز تهیه سبزیجات تفت داده شده با سس

سیر را له کنید و تمام سبزی جات را نازک خرد نمایید. سیر له شده را با فلفل چیلی و پیاز مخلوط نمایید.
نخود سبز و بقیه سبزی جات خردشده را نیز با هم مخلوط نمایید. تابه را روی شعله متوسط گرم نمایید و مقداری روغن در آن بریزید. زمانی که روغن شروع به بخار کردن نمود؛ مخلوط پیاز و فلفل چیلی را به مدت 2 ثانیه در آن تفت دهید. سپس بقیه سبزی جات را اضافه کنید و آن ها را نیز به کمک یک قاشق چوبی هم بزنید. مخلوط سبزی جات را با نمک و پودر فلفل سیاه طعم دار کنید.
پس از 1 تا 2 دقیقه تفت دادن، سبزی جات کمی نرم می شوند. در این زمان، سویا سس و روغن کنجد را به آن ها اضافه و تفت دهید. در حدود 30 ثانیه بعد غذا آماده می شود. بر روی سبزی جات مقداری کنجد بپاشید و غذا را سرو نمایید.
 
سبزیجات تفت داده

نکات تکمیلی در مورد سبزیجات

سبزیجات جزو خوراک - سبزیجات میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
سبزیجات را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سبزیجات ، طرز تهیه سبزیجات تفت داده شده با سس

برگرفته از پارسه گرد/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 9 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف