برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکپیش غذا طرز تهیه سوفله کدو بادمجان
سوفله کدو ، سوفله کدو بادمجان
در روش طبخ سوفله کدو بادمجان ابتدا بادمجان وکدو ها راپس از پوست کندن از طول به چهار قسمت تقسیم کرده وسرخ نموده و جدا می گذاریم سپس گوشت را تف داده و قارچ وفلفل دلمه ایی را اضافه و...
بازدید : 14,377 نفر

مواد لازم برایسوفله کدو بادمجان


بادمجان :نیم کیلو
کدو :نیم کیلو
گوشت چرخ کرده :200گرم
پیاز سرخ کرده :یک قاشق
قارچ خرد شده :250گرم
فلفل دلمه ایی خرد شده:100گرم
پنیر پیتزا :250گرم
رب گوجه فرنگی :یک قاشق
سس سفید :یک لیوان
روغن :به اندازه لازم
نمک وفلفل :به اندازه کافی

 

طرز تهیه سوفله کدو بادمجان



بادمجان وکدو ها راپس از پوست کندن از طول به چهار قسمت تقسیم کرده وسرخ نموده و جدا می گذاریم سپس گوشت را تف داده و قارچ وفلفل دلمه ایی را اضافه وبعد پیاز سرخ شده ورب ونمک وفلفل را اضافه و تفت میدهیم ویک استکان آب ریخته ودرآن را بسته ومی گذاریم که آب آن تمام شود. یک ظرف پیرکس مناسب برداشته ته آنرا چرب میکنیم ویک بادمجان و یک کدو سرخ شده میچینیم تا ته ظرف پر شود حالامقداری از مایع مخلوطمان را روی بادمجان وکدو قرارداده ودو قاشق مایع سس سفید به همراه پنیر پیتزا روی مایعمان اضافه وصاف می کنیم مجدد کدو و بادمجان را چیده و همین روش را ادامه می دهیم تا مواد ما تمام شود و روی آنرا با پنیر پیتزا می پوشانیم فر را که قبلا گرم کرده ای ظرف را در آن قرار می دهیم بمدت 10دقیقه تا پنیر آن آب شود سپس فر را خاموش و ظرف را پس از ده دقیقه از فر خارج و با همان ظرف غذا را سرو می نماییم.

سوفله کدو بادمجان

نکات تکمیلی در مورد سوفله کدو

سوفله کدو جزو لازانیا و سوفله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سوفله کدو را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوفله کدو ، طرز تهیه سوفله کدو بادمجان

طرز تهیه سوفله کدو بادمجانطرز تهیه سوفله کدو بادمجان
4.510
زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پحت : 30 دقیقه
برگرفته از ویکی کتاب/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 9 1
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف